સ્ટ્રીટ ફૂડના શોખીનો | 6 સરળ અને સ્વાદિષ્ટ પાવ રેસિપી 👇
1. માખણ પાવ (સ્ટ્રીટ-સ્ટાઇલ)
સામગ્રી
પાવ – 2
માખણ – 2 ચમચી
લસણ – 1 ચમચી (બારીક સમારેલું)
ધાણાના પાન – 1 ચમચી (સમારેલું)
પદ્ધતિ
પાવને વચ્ચેથી થોડો કાપો.
ધીમા તાપે એક તવાને ગરમ કરો અને માખણ ઉમેરો.
ઝીણું સમારેલું લસણ ઉમેરો અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
પાવને તવા પર મૂકો અને બંને બાજુથી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
કોથમીરથી સજાવો અને ગરમા ગરમ પીરસો.
2. મસાલા પાવ
સામગ્રી
પાવ – 2
માખણ – 2 ચમચી
ડુંગળી – 1/2 કપ (બારીક સમારેલી)
ટામેટા – 1/2 કપ (બારીક સમારેલી)
પાવ ભાજી મસાલા – 1 ચમચી
લાલ મરચાં પાવડર – 1/2 ચમચી
લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
ધાણાના પાન
પદ્ધતિ
એક પેનમાં માખણ ગરમ કરો.
ડુંગળી ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
ટામેટા, મસાલા ઉમેરો અને મસાલા ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
લીંબુનો રસ અને ધાણા ઉમેરો.
માખણ સાથે પાવ ટોસ્ટ કરો અને અંદર મસાલા ભરો.
ગરમ પીરસો.
3. લસાનિયા પાવ (લસણ પાવ)
સામગ્રી
પાવ – 2
માખણ – 2 ચમચી
લસણની પેસ્ટ – 1 ચમચી
લાલ મરચાંના ટુકડા – 1/2 ચમચી
મિશ્ર જડીબુટ્ટીઓ – 1/2 ચમચી
પદ્ધતિ
માખણ, લસણની પેસ્ટ, મરચાંના ટુકડા અને જડીબુટ્ટીઓ મિક્સ કરો.
પાવની અંદર મિશ્રણ ફેલાવો.
પાવને ક્રિસ્પી અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તવા પર શેકો.
તરત જ પીરસો.
૪. ચીઝ પાવ
સામગ્રી
પાવ – ૨
માખણ – ૧ ચમચી
છીણેલું ચીઝ – ૧/૨ કપ
કાળા મરી – ૧/૪ ચમચી
મરચાંના ટુકડા – ૧/૨ ચમચી
પદ્ધતિ
માખણ સાથે પાવને હળવેથી શેકો.
પાવની અંદર છીણેલું ચીઝ ઉમેરો.
મરચાં અને મરચાંના ટુકડા છાંટો.
પૅનને ઢાંકીને ચીઝ પીગળે ત્યાં સુધી રાંધો.
ગરમ અને ચીઝ પીરસો.
૫. મકાઈનો મસાલા પાવ
સામગ્રી
પાવ – ૨
માખણ – ૨ ચમચી
બાફેલી સ્વીટ કોર્ન – ૧/૨ કપ
ડુંગળી – ૧/૪ કપ (સમારેલી)
કેપ્સિકમ – ૧/૪ કપ (સમારેલી)
પાવ ભાજી મસાલા – ૧ ચમચી
ચીઝ – ૨ ચમચી (વૈકલ્પિક)
પદ્ધતિ
માખણ ગરમ કરો અને ડુંગળી અને કેપ્સિકમ સાંતળો.
મકાઈ અને પાવ ભાજી મસાલો ઉમેરો.
૨-૩ મિનિટ માટે રાંધો.
પાવની અંદર મિશ્રણ ભરો.
ઈચ્છો તો ચીઝ ઉમેરો અને ગરમા ગરમ પીરસો.
૬. આલુ મસાલા પાવ
સામગ્રી
પાવ – ૨
માખણ – ૨ ચમચી
બાફેલા બટાકા – ૧ કપ (છૂંદેલા)
ડુંગળી – ૧/૪ કપ (સમારેલા)
લીલા મરચા – ૧ (બારીક સમારેલા)
હળદર પાવડર – ૧/૪ ચમચી
લાલ મરચા પાવડર – ૧/૨ ચમચી
ધાણાના પાન
પદ્ધતિ
માખણ ગરમ કરો અને ડુંગળી અને લીલા મરચાં સાંતળો.
મેદવાળા બટાકા અને મસાલા ઉમેરો.
મિશ્રણ સ્વાદિષ્ટ બને ત્યાં સુધી રાંધો.
ટોસ્ટેડ પાવની અંદર મસાલા ભરો.
કોથમીરથી સજાવો અને ગરમા ગરમ પીરસો.
#
#🥘રસોઈ રેસિપી વીડિયો #🌮ચટાકેદાર Snacks #🌯સ્ટ્રીટ ફૂડ ઓફ ઈન્ડિયા #🌯સ્ટ્રીટ ફૂડ ઓફ ઈન્ડિયા #🌯સ્ટ્રીટ ફૂડ ઓફ ઈન્ડિયા #👨🍳 Instant રેસિપીઝ #👨🍳 Instant રેસિપીઝ #👨🍳 Instant રેસિપીઝ #🍛સુરતી ની વાનગીઓ