_*🌶️ ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳*_ _*ചേന പൊരിച്ചത്‌*_👌 തിരുവനന്തപുരം 👌 #🍲 ഭക്ഷണപ്രേമി +-------+-------+------+-------+ ```ചേന പൊരിച്ചത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അടിപൊളി ടേസ്റ്റാണ്. വളരെ കുറച്ച് സാധനം കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു ഡിഷ് ആണ് ഇത്.``` _______________________ _*ചേരുവകൾ*_ ______________________ _ചേന - 200 ഗ്രാം,_ _മുളകുപൊടി - ഒരു ടീസ്പൂൺ_ _മഞ്ഞൾപ്പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ_ _ചിക്കൻ മസാല - ഒരു ടീസ്പൂൺ_ _ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ_ ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്_ _വെളിച്ചെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഓയിൽ - ആവശ്യത്തിന്_ ______________________ _*തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം*_ ______________________ _ചേന ചതുരത്തിൽ അത്യാവശ്യം വലുപ്പത്തിൽ കട്ട് ചെയ്തെടുക്കണം._ _അതിനുശേഷം മസാല പൊടികൾ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് സെറ്റ് ആക്കാൻ വേണ്ടി മാറ്റി വെക്കണം._ _അതിനുശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയിലോ ഓയലിലോ വറുത്ത് എടുത്താൽ അടിപൊളി ചേന ഫ്രൈ തയ്യാറാകുന്നതാണ്._ +------+-------+------+-------+