నేతి బీరకాయలో ఎక్కువగాపోషకాలు ఉంటాయి. అయితే, దీనితో కార్తీక మాసంలో పచ్చడిని చేసుకుని తింటారు. టిఫిన్స్ నుంచి రైస్ వరకు ఈ పచ్చడిని తింటుంటారు. ఇది అంత రుచికరంగా ఉంటుంది. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..