Try today ,,#👩‍🍳 പാചകലോകം +-------+------+------+-------+ _*🌶 ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳*_ _*ചെറി ക്രീം ഐസ് വൈറ്റ്*_ _*ഫോറെസ്റ്റ് കേക്ക്*_ +-------+------+------+-------+ _ക്രിസ്ത്മസ് സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് .... ചെറി ക്രീം ഐസ് വൈറ്റ് ഫോറെസ്റ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത്‌ എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം...ഓവൻ വേണ്ട.... കുക്കർ വേണ്ട..... മിക്സർ വേണ്ട....._ ________________________ _*ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ*_ ________________________ _1)മുട്ട -1_ _2)വിനാഗിരി -2 tsp_ _3)വാനില എസ്സെൻസ് -1tsp_ _4)മൈദ -1/2cup_ _5)പാൽ പൊടി - 1/4 കപ്പ്‌_ _6)പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് -1/2 cup_ _7)ബേക്കിംഗ് പൌഡർ -1/2tsp_ _8)ബേക്കിംഗ് soda-1/2tsp_ _9)ഓയിൽ -1/4 cup_ _10)പാൽ -1/4 cup_ _11)മിൽക്‌മൈഡ് -1tablespoon_ _________________________ _*ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം*_ __________________________ _*സ്റ്റെപ് 1 കേക്ക് batter തയാറാകുന്ന വിധം*_ _1) ഒരു മുട്ടയിൽ സൺഫ്ലവർ ഓയിലും വാനില എസ്സെൻസും വിനാഗിരിയും ഒഴിച് 2 മിനിറ്റ് ബീറ്റ് ചെയ്യുക_ _2) പതഞ്ഞവന്ന മുട്ടയിലോട് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് കുറച്ചു കുറച്ചായി ചേർക്കുക നന്നായി 2 മിണ്ടാതെ ബീറ്റ് ചെയ്യുക_ _3) ഈ മിക്സ്‌ ലോഡ് മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൌഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡാ, പാൽപ്പൊടി എന്നിവ അരിച്ചു ചേർക്കുക_ _4) ഒരു സ്പൂൺ മിൽക്‌മൈഡ്.1/4 കപ്പ്‌ ചൂടുപാൽ ചേർത്ത നന്നായി ഫോൾഡർ ചെയ്ത് എടുക്കുക_ _5) കേക്ക് പൺലോഡ് ഒരു സ്പൂൺ ഓയിൽ ഒഴിച് നന്നായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക അതിലോട്ടു കേക്ക് batter ചേർക്കുക_ _*സ്റ്റെപ് 2 ഓവനില്ലാതെ സ്റ്റോവെടുപ്പിൽ ബാക്ക് ചെയ്യുന്ന വിധം*_ _1) ഒരു സ്റ്റോവെടുപ്പിൽ വയർ സ്റ്റാൻഡ് അല്ലെങ്കിൽ പത്രത്തിന്റെ അടപ്പ് വെച്ച ചെറിയ ഫ്ലാമിൽ 10 മിനിറ്റ് അടച്ചു വെച്ച ചൂടാക്കുക_ _2) 10 മിനിറ്റ് കഴിയുമ്പോൾ പതുക്കെ തുറന്ന് batter ഒഴിച്ച കേക്ക് pan സ്റ്റോവെടുപ്പിൽ വെച്ച അടച്ചവെച്ച 30 മിനിറ്റ് മീഡിയം ഫ്ലാമിൽ ചൂടാക്കുക_ _3) 30 മിനിറ്റ് കഴിയുമ്പോൾ കേക്ക് റെഡി ആയോണ ഒരു ടൂത്ത് പിക്ക് വെച്ച കുത്തിനോക്കുക.._ _ടൂത്ത്പിക്കിൽ കേക്ക് മാവ് ഒട്ടിപിടിച്ചില്ലെങ്കിൽ കേക്ക് റെഡി ആയി_ _*സ്റ്റെപ് 3 ചെറി ഷുഗർ മിൽക്ക് സിറപ്പ്*_ _100ml ചൂടു പാലിലേക്ക്‌ അരിഞ്ഞുവെച്ച 10 ചെറി ചേർത്ത ഇളകി 3 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക_ _*സ്റ്റെപ് 4 whipping ക്രീം 250ml ബീറ്റ് ചെയ്യുക 5 മിനിറ്റ്*_ ________________________ _*അലങ്കരിക്കുന്ന വിധം*_ _1) കേക്ക് 3 പീസ് ആയി മുറിക്കുക_ _2) ഷുഗർ സിറപ്പും ക്രീം വെച്ച നന്നായി ഐസിങ് ചെയ്യുക_ _3) പൈപ്പിങ് ബാഗ് ഉം സ്റ്റാർ നൊസ്ലും വെച്ച അലങ്കരിക്കുക_ _4) പൂക്കൾ കുറച്ചു മുകളിൽ ചെറി വെക്കുക_ _5) വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് പീസ് വെച്ചുകൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക ഇഷ്ടാനുസരണം_ _അപ്പോ എല്ലാവർക്കും ക്രിസ്തുമസ് നവവത്സര ആശംസകൾ അറിയിക്കുന്നു_ +------+------+------+------+