अक्सर रात के खाने में बनी सब्जी अगर बच जाए, तो समझ नहीं आता कि उसका क्या किया जाए। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बड़े-बड़े शेफ, जैसे विकास खन्ना, बासी सब्जी का इस्तेमाल एक लजीज नाश्ता बनाने के लिए करते हैं। शेफ विकास खन्ना को बची हुई आलू-मेथी की सब्जी से बने पराठे बेहद पसंद हैं, जिन्हें आप भी बनाकर स्वाद चख सकते हैं।