चॉकलेट की मिठास, गुजिया का प्यार, हर बाइट में त्योहार का उपहार। 🍫 स्पेशल चॉकलेट गुजिया ✅ सामग्री: गुजिया का आटा बनाने के लिए: मैदा – 2 कप कोको पाउडर – ½ कप घी – 2 बड़े चम्मच दूध – आवश्यकता अनुसार स्टफिंग के लिए: खोया/मावा – 1 कप पिसी चीनी – ½ कप चॉकलेट चिप्स – ½ कप कद्दूकस किया खोया/मावा – ½ कप कटे मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता) – ½ कप तलने के लिए: तेल या घी – आवश्यकतानुसार --- 👩‍🍳 बनाने की विधि: 🥣 स्टेप 1: आटा तैयार करें 1. एक बर्तन में मैदा और कोको पाउडर मिलाएं। 2. इसमें घी डालकर हाथों से अच्छी तरह मिलाएं। 3. धीरे-धीरे दूध डालकर सख्त आटा गूंध लें। 4. आटे को 20 मिनट ढककर रख दें। --- 🍮 स्टेप 2: स्टफिंग तैयार करें 1. कढ़ाही में मावा डालकर हल्का भून लें। 2. ठंडा होने पर इसमें पिसी चीनी मिलाएं। 3. अब चॉकलेट चिप्स और कटे मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाएं। --- 🥟 स्टेप 3: गुजिया बनाएं 1. आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं। 2. लोई को पूरी की तरह बेल लें। 3. बीच में तैयार स्टफिंग रखें। 4. किनारों को मोड़कर गुजिया का आकार दें। 5. किनारों को अच्छी तरह दबाकर बंद करें। --- 🔥 स्टेप 4: गुजिया तलें 1. कढ़ाही में तेल या घी गर्म करें। 2. धीमी आंच पर गुजिया सुनहरी होने तक तलें। 3. निकालकर ठंडा होने दें। --- ⭐ सर्विंग टिप्स: ✔ ऊपर से चॉकलेट सिरप डालकर सर्व करें। ✔ ठंडी होने पर स्वाद और भी अच्छा लगता है। ✔ एयरटाइट डिब्बे में 4-5 दिन तक स्टोर कर सकते हैं। #🥗5 min cooking recipe #🥙बच्चों का पसंदीदा खाना🧒 #🍫चॉक्लेट रेसिपी😍 #🧁बेस्ट डेज़र्ट रेसिपी