⛽சிலிண்டர் தட்டுப்பாடு😟 : வெறும் டிப்ஸ் அல்ல ❌💡 இப்போதைய அவசியம்!🚨உங்கள் வீட்டுச் சிலிண்டரை🏠🧯சிக்கனமாக பயன்படுத்துங்கள்!👍 ⚠️ இஸ்ரேல் - ஈரான் போர் பதற்றத்தால் ஏற்பட்டுள்ள உலகளாவிய எரிசக்தி நெருக்கடி, இந்தியாவில் தற்போது சமையல் எரிவாயு (LPG) விநியோகத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. 🏭 இந்தியன் ஆயில் நிறுவனம் வணிக சிலிண்டர் விநியோகத்தை நிறுத்தியுள்ளதால் உணவகங்கள் மற்றும் தொழிற்சாலைகள் கடும் பாதிப்புக்குள்ளாகியுள்ளன. ♻️ எரிவாயு தட்டுப்பாட்டை சமாளிக்கவும் சிக்கனமாகப் பயன்படுத்தவும் வழிகள் 🌏 தற்போதைய உலகளாவிய சூழலில், சமையல் எரிவாயுவை (LPG) மிகக் கவனமாகப் பயன்படுத்துவது அவசியமாகிறது. எரிவாயுவைச் சேமிக்க உதவும் சில முக்கிய குறிப்புகள் இதோ: ⚡ உங்களிடம் மின்சார வசதி இருந்தால், தண்ணீர் கொதிக்க வைக்க அல்லது பால் காய்ச்ச இண்டக்ஷன் அடுப்பைப் பயன்படுத்தலாம். இது எரிவாயு தட்டுப்பாடு காலங்களில் சிறந்த மாற்று. ☕ குடிப்பதற்குத் தேவையான வெந்நீரை ஒரே முறையில் சூடுபடுத்தி பிளாஸ்க்கில் ஊற்றி வைத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு முறையும் அடுப்பை பற்ற வைப்பதை தவிர்க்கலாம். 🔪 அடுப்பைப் பற்ற வைப்பதற்கு முன்பே காய்கறிகளை நறுக்குவது, மசாலாக்களைத் தயார் செய்வது என அனைத்தையும் முடித்துவிட வேண்டும். அடுப்பை எரியவிட்டுவிட்டு காய்கறி நறுக்குவது எரிவாயுவை வீணடிக்கும். ❄️ பிரிட்ஜில் இருந்து எடுக்கும் பொருட்களை நேரடியாக அடுப்பில் வைக்க வேண்டாம். அவை அறை வெப்பநிலைக்கு (Room Temperature) வந்த பிறகு சூடுபடுத்தினால் குறைந்த அளவே எரிவாயு செலவாகும். 🍲 முடிந்தவரை பெரும்பாலான உணவுகளை பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கவும். இது சாதாரண பாத்திரங்களை விட 20% முதல் 50% வரை எரிவாயுவை மிச்சப்படுத்தும். 🍳 பர்னரின் அளவை விட பெரிய பாத்திரங்களை பயன்படுத்துங்கள். சுடர் பாத்திரத்தின் ஓரங்களைத் தாண்டி வெளியே வந்தால் வெப்பம் வீணாகிறது என்று அர்த்தம். 🫕 எப்போதும் பாத்திரங்களை மூடி வைத்து சமைக்கவும். இதனால் ஆவி வெளியேறாமல் உணவு விரைவாக வேகும். 🔥 உங்கள் அடுப்பின் பர்னர் நீல நிறச் சுடருடன் எரிகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள். மஞ்சள் நிறத்தில் எரிந்தால் பர்னரில் அடைப்பு உள்ளது என்று பொருள், இது அதிக எரிவாயுவை உறிஞ்சும். 📉 தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் தீயைக் குறைத்துவிடுங்கள். அதிக தீயில் வைப்பதால் உணவு சீக்கிரம் வேகாது, மாறாக தண்ணீர் மட்டுமே ஆவியாகும். 🌾 அரிசி மற்றும் பருப்பு வகைகளைச் சமைப்பதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பே ஊற வைத்தால், அவை மிக விரைவாக வெந்துவிடும். 💧 சமைக்கும்போது அளவுக்கு அதிகமாகத் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டாம். அதிக தண்ணீரைச் சுண்ட வைக்க அதிக நேரம் அடுப்பு எரிய வேண்டியிருக்கும். 👨‍👩‍👧‍👦 குடும்பத்தினர் அனைவரும் ஒரே நேரத்தில் உணவருந்துவது சிறந்தது. தனித்தனியாக சாப்பிடும்போது ஒவ்வொரு முறை உணவை சூடுபடுத்துவதால் அதிக எரிவாயு வீணாகிறது. 🧽 அடுப்பில் வைக்கும் பாத்திரத்தின் வெளிப்பகுதி ஈரமில்லாமல் துடைத்துவிட்டு வைக்கவும். ஈரப்பதம் இருந்தால், அதை உலர்த்தவே சிறிது எரிவாயு வீணாகும். 🔒 சமைத்து முடித்தவுடன் மறக்காமல் ரெகுலேட்டரை (Regulator) அணைத்து விடுங்கள். இது மிகச்சிறிய அளவிலான கசிவை தடுப்பதுடன் பாதுகாப்பையும் உறுதி செய்யும். 🥚 முட்டை வேகவைக்கவோ அல்லது காய்கறிகளை ஆவியில் வேகவைக்கவோ பாத்திரம் நிறையத் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டாம். காய் மூழ்கும் அளவிற்கு மட்டும் தண்ணீர் இருந்தால் போதும். 🍚 குக்கரில் சாதம் வைக்கும்போதே, அதனுள்ளேயே ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் பருப்பு அல்லது காய்கறிகளையும் வைத்து ஒரே விசிலில் அனைத்தையும் வேகவைக்கலாம். 🔥 காய்கறிகள் முக்கால்வாசி வெந்ததும் அடுப்பை அணைத்துவிட்டு மூடி வைத்துவிடுங்கள். அந்தப் பாத்திரத்தில் இருக்கும் வெப்பத்திலேயே மீதி கால்வாசி வெந்துவிடும். இது தினமும் 5-10 நிமிட எரிவாயுவை மிச்சப்படுத்தும். ☕ டீ, காபி அல்லது குடிதண்ணீர் சூடுபடுத்த சிலிண்டரைப் பயன்படுத்துவதை முற்றிலுமாகத் தவிர்த்துவிட்டு இண்டக்ஷன் அடுப்பை பயன்படுத்துங்கள். ⚡ ஒரு கப் சுடுதண்ணீர் தேவைப்பட்டால் கூட சிலிண்டரைத் தேடாமல் கெட்டிலைப் பயன்படுத்துங்கள். இது சிலிண்டரை விட வேகமானது. 🏠 வீடுகளில் நாம் செய்யும் இந்தச் சிறு சேமிப்பு ஒட்டுமொத்தத் தட்டுப்பாட்டைச் சமாளிக்க பேருதவியாக இருக்கும். இத்தகவலை அனைவரும் பகிரவும்🙏🙏🙏 நன்றி🙏 #Ever never music...🎼🎧🎹🎸🎤 @ Sarithasenthil #💝இதயத்தின் துடிப்பு நீ #💖நீயே என் சந்தோசம்🥰 #👩‍❤️‍👨Long Distance Relationship #😍மனதை தொடும் ஸ்டேட்டஸ்