#👩‍🍳 പാചകലോകം +------+------+-----+-------+ _*🌶️ ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳*_ _*പൊട്ടാറ്റോ ബോൾസ്*_ +-----+-----+----+-----+-----+ ```വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പൊട്ടറ്റൊ ബോൾസ്‌ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.``` _______________________ _*ചേരുവകൾ*_ ________________________ _ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 എണ്ണം_ _മുളക്‌പൊടി - 1ടേബിൾ സ്പൂൺ_ _കുരുമുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ_ _ഗരം മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ_ _ചോള പൊടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ_ _മൈദമാവ് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ_ _ബ്രെഡ്പൊടി - ആവശ്യത്തിന്‌_ _ഉപ്പ്‌ - ആവശ്യത്തിന്‌_ _എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്‌_ _________________________ _*തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം*_ _________________________ _ആദ്യമായി നമുക്ക്‌ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചു തൊലികളഞ്ഞു നന്നായി ഉടച്ചെടുക്കുക.._ _അതിലേക്ക്‌ ചോള പൊടിയും എല്ലാ മസാലകളും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച്‌ എടുക്കുക._ _ശേഷം ഓരോ ഉരുളകളാക്കി മൈദമാവിൽ മുക്കിയ ശേഷം ബ്രഡ് പൊടിയിൽ പൊതിഞ്ഞെടുക്കുക._ _ഇനി ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു വറുക്കാം._ _നല്ല കളർ വരുമ്പോൾ പ്ലേറ്റിലേക്കു മാറ്റുക. ടൊമാറ്റോ സോസിന്റെ കൂടെ വിളമ്പാം._ +-----+-----+-----+-----+-----+