#🍲 ഭക്ഷണപ്രേമി _*🌶️ ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳*_ *ലസ്സി* +------+-------+-------+-------+ ``` ലെസ്സി എക്കാലത്തും പ്രിയപ്പെട്ടതു തന്നെയാണ്. പഞ്ചാബിലാണ് ഇത് ഏറെ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്. അൽപ്പം തണുപ്പോടെ ലെസ്സി കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉന്മേഷം നൽകുന്നു. സാധാരണ ലെസ്സി തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു റെസിപ്പി ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാം. ``` ________________________ *ചേരുവകൾ* _______________________ _തൈര് - ഒന്നര കപ്പ്_ _തേൻ - രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ_ _ഏലക്കപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂൺ_ _കറുവാപ്പട്ട - കാൽ ടീസ്പൂൺ_ _നട്സ് - കുറച്ച്_ _പാൽപ്പാട - കുറച്ച്_ _ഐസ്ക്യൂബ് - കുറച്ച്_ _______________________ *തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം* _________________________ ```ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒന്നര കപ്പ് തൈര് എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് തേനോ പഞ്ചസാരയോ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, അര ടീസ്പൂൺ ഏലക്കപ്പൊടി, കാൽ ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ചത്, ആവശ്യത്തിന് ഐസ്ക്യൂബ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് അൽപ്പം പാൽപ്പടയും, ബദാം, കശുവണ്ടി മുതലായ നട്സ് പൊടിച്ചതും കൂടി ചേർത്ത് തണുപ്പോടെ കുടിക്കാം.``` +------+------+------+-------+