চালকুমড়ো ভাপা পিঠে
আমি কোনো পেশাদার রাঁধুনি নই।
আমি শুধু বাঙালি ঘরের সেই পিঠেগুলো ভালোবাসি
যেগুলো খুব চুপচাপ বানানো হতো—
বাজারি নাম ছাড়াই।
চালকুমড়ো দিয়ে ভাপা পিঠে
আজকাল খুব কম বাড়িতেই বানানো হয়।
কিন্তু একসময়
শীতের সকালে
এই পিঠের গন্ধেই ঘুম ভাঙত।
আজ সেই হারিয়ে যেতে বসা
একটা ঘরোয়া পিঠের কথাই শেয়ার করছি।
#নানারকম রাইস রেসিপি🍚#🥘আমার বেস্ট রান্নার রেসিপি😋#বাঙালি ফুড থালি😋🍛#😍আমার পছন্দের স্টেটাস😍#😋রান্না ঘরের রেসিপি🍲
এটি একটি ঐতিহ্যগত হোম-স্টাইল রেসিপি একটি উপস্থাপনা.
উপাদান এবং পদ্ধতি অঞ্চল এবং পারিবারিক অনুশীলনের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে