#🍲 ഭക്ഷണപ്രേമി _*🌶️ ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳*_ _*ചോറ് വട*_ +-------+------+------+-------+ ```വട ഉണ്ടാക്കുന്നത്‌ എങ്ങനെ എന്ന് നമുക്ക്‌ പലർക്കും അറിയാം . ഇന്ന് നമുക്ക്‌ ബാക്കിവന്ന ചോറു കൊണ്ട് നിമിഷനേരത്തിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞ വട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.``` _______________________ _*ചേരുവകൾ*_ _________________________ _ചോറ് -11 /2 കപ്പ്_ _തൈര് -2 ടേബിൾസ്പൂൺ_ _വെള്ളം -1 /4 കപ്പ്_ _സവോള - 1എണ്ണം_ _കറിവേപ്പില -കുറച്ച്‌_ _പച്ചമുളക്-2 എണ്ണം_ _ഇഞ്ചി - ചതച്ചത്‌ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ_ _കുരുമുളക് -1 /4 ടീസ്പൂൺ_ _അരിപൊടി -4 ടേബിൾസ്പൂൺ_ _കായപ്പൊടി -1 /4 ടീസ്പൂൺ_ _ഉപ്പ് -1 /2 ടീസ്പൂൺ_ ________________________ _*തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം*_ _______________________ _ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്കു ചോറും തൈരും വെള്ളവും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കാം._ _ഇതിലേക്ക് സവോള ,കറിവേപ്പില മല്ലിയില ,ഇഞ്ചി ,പച്ചമുളക് ,കുരുമുളക് ചതച്ചത് ,ഉപ്പ്,കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം._ _ഇതിലേക്ക് കുറേശെ അരിപൊടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം_ _ഇനി കയ്യിൽ വെള്ളം തടവിയ ശേഷം ഒരു ഉരുളയാക്കാം.വിരലുവെച്ചു ചെറുതായി പരത്തി വടയുടെ രൂപത്തിലാക്കാം._ _ഒരു വിരലൊന്നു വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയതിനു ശേഷം കുഴിയിട്ടുകൊടുക്കാം._ _ചൂടായ എണ്ണയിലിട്ട് മീഡിയം തീയിൽ വറുത്തെടുക്കാം._ _നല്ല അടിപൊളി മൊരിഞ്ഞ വട റെഡി .._ +-------+------+------+------+