#🥗फूड प्रेजेंटेशन Holi special 🎊🎊🏖️, दही बड़े भूल जाएंगे जब इस होली पर यह उड़द दाल चंदिया खाएंगे और अगली होली पर भी आप इसे ही बनाएंगे
उड़द दाल चंदिया,,🎊🎊🤤🤤🥣
चलिए इस बार आपके बिना यूपी आए यूपी की सैर कराते हैं,और इस बार होली पर यह चंदिया बनाते हैं ,बनाने में बहुत ही आसान इसको खाने से आपका पाचन तंत्र भी ठीक रहता है ,और होली स्पेशल पर यूपी में यह बनता ही बनता है तो आईए देखते हैं इसे बनाते कैसे हैं
1. 250 ग्राम उड़द दाल 4 से 5 घंटे भिगोने के बाद पीस ले
स्वाद के अनुसार दो से तीन हरी मिर्च एक अदरक का टुकड़ा थोड़ा सा नमक और एक चुटकी ईनो पाउडर डालें
2. चंदिया का पानी बनाने के लिए
ढेर सारा धनिया पुदीना हरी मिर्च को मिक्सी में बारीक पीस ले राई और हींग का तड़का लगा दें अपने स्वाद के अनुसार नमक अमचूर पाउडर और लगभग 1 लीटर पानी डालकर अच्छे से मिला लें आप थोड़ी सी चीनी भी डाल सकते हैं
3. पानी लगे हाथ से यह बड़े बनाए और गरम-गरम ही चंदिया के पानी में डाल दें 5 से 7 मिनट के बाद आप इस सर्व कर सकते हैं तो होली पर इसे बनाना ना भूले, हर त्यौहार पर और हर रोज कुछ नई रेसिपी देखने के लिए चटोरा कोना को फॉलो कीजिए,
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