স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর: সুক্তো হলো বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যকর সবজির এক অপূর্ব মিশ্রণ, যা পেট ঠান্ডা রাখতে এবং হজমে সাহায্য করে।
উপাদান: সুক্তোয় সাধারণত করলা, রাঙা আলু, কাঁচা কলা, সজনে ডাটা, বেগুন, বড়ি এবং অনেক সময় মিষ্টি আলু বা পেঁপে ব্যবহার করা হয়।
বিশেষ স্বাদ: এর রান্নায় দুধ, রাঁধুনি বা পাঁচফোড়ন এবং সামান্য আদা বাটার ব্যবহার করা হয়, যা এর স্বাদকে অনন্য করে তোলে।
পাচনপ্রথা: বাঙালির ঐতিহ্যবাহী ভোজ বা রবিবারের দুপুরে সুক্তো ছাড়া যেন থালা অসম্পূর্ণ থেকে যায়।
##Shukto #TraditionalBengaliFood #DesiFood #BengaliCuisine #HomemadeFood #Foodie #BengaliRecipe