ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਡਿੱਗਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਬਰਬਾਦੀ ਅਤੇ ਸੜਨ ਕਾਰਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸਾਲ ਕਰੋੜਾਂ ਰੁਪਏ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਝੱਲਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇੰਨੀਆਂ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਇੰਨੀਆਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਆਸੀ ਮੁੱਦਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਈ ਰਾਜ ਸਰਕਾਰਾਂ ਸੱਤਾ ਤੋਂ ਹੱਥ ਧੋ ਬੈਠਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਖਪਤਕਾਰ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਹੁਣ ਇਕ ਨਵੀਂ ਚਾਲ ਲੱਭੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਨਵੀਂ ਵਿਧੀ ਰਾਹੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਅਤੇ ਕਾਲਾਬਾਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੀ ਕਾਬੂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇਗਾ।