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Khana khazana - 40| 17.20 Vgu ull 41 मेवा खोया बर्फी बनाने की विधि (Recipe in Hindi): Hரி: खोया (मावा) २५० ग्राम - सूखे मेवे (बादाम, काजू पिस्ता, किशमिश) १ कप - (बारीक कटे हुए) चीनी - १ कप #-2 43 4#4 इलायची पाउडर - १ छोटी चम्मच वैनिला एसेंस (वैकल्पिक) - १ छोटी चम्मच की पंखुड़ियां ( सजावट के लिए) - थोड़ी मात्रा 9 फूलों ffq: सबसे पहले, खोया को मिक्सी में घिस लें या अच्छी तरह से 1. क्रम्बल कर लें । कड़ाही में घी गरम करें। उसमें खोया डालें और मध्यम २. एक आंच पर भुने जब तक वह हल्का सुनहरा न हो जाए। ३. अब चीनी डालें और मिलाएं। चीनी के पिघलने और मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएं। ४. इसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। कटे हुए सूखे मेवे डालें और साथ में वैनिला एसेंस भी ५. अब डाल सकते हैं। ६. मिश्रण को अच्छे से मिलाते हुए थोड़ी देर पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा होकर बर्फी जैसी स्थिरता न पकड़ ले। ७. एक चिकनी सतह या थाली पर घी लगाएं। फिर मिश्रण को डालें और बेलन से समान रूप से फैला दें। ऊपर से सूखे फूलों की पंखुड़ियां डालें और दबा दें । 8. ९. मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मनचाहे आकार में काट 1 पूरी तरह ठंडा हो जाए, तो टुकड़ों में तोड़ें और 10. তন TTঠী} 1 40| 17.20 Vgu ull 41 मेवा खोया बर्फी बनाने की विधि (Recipe in Hindi): Hரி: खोया (मावा) २५० ग्राम - सूखे मेवे (बादाम, काजू पिस्ता, किशमिश) १ कप - (बारीक कटे हुए) चीनी - १ कप #-2 43 4#4 इलायची पाउडर - १ छोटी चम्मच वैनिला एसेंस (वैकल्पिक) - १ छोटी चम्मच की पंखुड़ियां ( सजावट के लिए) - थोड़ी मात्रा 9 फूलों ffq: सबसे पहले, खोया को मिक्सी में घिस लें या अच्छी तरह से 1. क्रम्बल कर लें । कड़ाही में घी गरम करें। उसमें खोया डालें और मध्यम २. एक आंच पर भुने जब तक वह हल्का सुनहरा न हो जाए। ३. अब चीनी डालें और मिलाएं। चीनी के पिघलने और मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएं। ४. इसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। कटे हुए सूखे मेवे डालें और साथ में वैनिला एसेंस भी ५. अब डाल सकते हैं। ६. मिश्रण को अच्छे से मिलाते हुए थोड़ी देर पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा होकर बर्फी जैसी स्थिरता न पकड़ ले। ७. एक चिकनी सतह या थाली पर घी लगाएं। फिर मिश्रण को डालें और बेलन से समान रूप से फैला दें। ऊपर से सूखे फूलों की पंखुड़ियां डालें और दबा दें । 8. ९. मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मनचाहे आकार में काट 1 पूरी तरह ठंडा हो जाए, तो टुकड़ों में तोड़ें और 10. তন TTঠী} 1 - ShareChat

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