साहित्य : कोथिंबीर – २ कप (स्वच्छ धुऊन बारीक चिरलेली) बेसन – १ कप तांदळाचं पीठ – २ टेबलस्पून हिरव्या मिरच्या – ३ (बारीक वाटलेल्या) आले – १ टीस्पून (किसलेलं) हळद – ¼ टीस्पून लाल तिखट – ½ टीस्पून मीठ – चवीनुसार तीळ – १ टेबलस्पून तेल – तळण्यासाठी पाणी – लागेल तितकं कृती : एका भांड्यात कोथिंबीर, बेसन, तांदळाचं पीठ, मिरची, आले, मसाले, तीळ आणि मीठ मिसळा. थोडं थोडं पाणी घालून घट्ट मिश्रण तयार करा. हे मिश्रण वडीसारखं रोल करून स्टीमरमध्ये किंवा पातेल्यात १५ मिनिटं वाफवा. थंड झाल्यावर काप करा आणि तव्यावर थोडं तेल टाकून दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत परता (किंवा डीप फ्राय करा). 👉 तयार आहे कोथिंबीर वडी – बाहेरून खुसखुशीत, आतून मऊ आणि सुगंधी! 😍 #😋आम्ही खादाडी🥧 #🥗आजची झटपट रेसिपी😍 #🍲रेसीपीज् #🍱 मराठी जेवण #😋 आईच्या हातचं जेवण