टोक्यो में अंतर्राष्ट्रीय शेफ़ों के लिए विश्व सुशी कप जापान का आयोजन टोक्यो (जापान) 13वां विश्व सुशी कप जापान में टोक्यो में आयोजित किया गया, जिसका उद्देश्य दुनिया के सर्वश्रेष्ठ विदेशी सुशी शेफ का चयन करना था। वैश्विक प्रारंभिक प्रतियोगिताओं और नामांकनों के बाद, 21 देशों और क्षेत्रों के 30 विदेशी सुशी शेफों ने इस आयोजन में भाग लिया। अंतिम "क्रिएटिव सुशी" प्रतियोगिता के लिए, इनमें से 15 उत्कृष्ट शेफों को अपना कौशल प्रदर्शित करने के लिए आमंत्रित किया गया। 'सुशी कप' के लंबे इतिहास में, दुनिया भर के जापानी विशेषज्ञों द्वारा कच्ची मछली को संभालने और सुशी चावल तैयार करने की सही तकनीकों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से कई व्याख्यान आयोजित किए गए हैं। न केवल विजेता, बल्कि सभी प्रतिभागी विदेशी शेफ अपने-अपने देशों में सुशी एंबेसडर के रूप में कार्य करेंगे। उनकी ये गतिविधियाँ पारंपरिक सुशी संस्कृति के प्रचार-प्रसार में योगदान देंगी और कच्ची मछली तथा सुशी सामग्री की वैश्विक माँग को बढ़ाने में मदद करेंगी। #🗞️30 सितंबर के अपडेट 🔴