#👩‍🍳 किचन हैक्स टिप्स 🔪 #गट्टे की सब्जीGatta Roll 🥐🥐 गट्टे की सब्जी तो आपने बहुत खाई होगी पर क्या आपने कभी गट्टा रोड ट्राई किया है अब आप सोच रहे होंगे इसमें नया क्या है गट्टे से रोल बना दिया लेकिन यह उससे भी सॉफ्ट और आसानी से बन जाता है , मसाले के साथ मुंह में घुल जाने इन गट्टों का स्वाद निराला है और खाने में इसका कोई जवाब नहीं 1. 200 ग्राम बेसन 2. स्वाद के अनुसार नमक लाल मिर्च पाउडर थोड़ी सी अजवाइन 3. थोड़ा सा गरम मसाला कसूरी मेंथी गट्टे की सब्जी तो आपने बहुत खाई होगी पर क्या आपने कभी गट्टा रोड ट्राई किया है अब आप सोच रहे होंगे इसमें नया क्या है गट्टे से रोल बना दिया लेकिन यह उससे भी सॉफ्ट और आसानी से बन जाता है , मसाले के साथ मुंह में घुल जाने इन गट्टों का स्वाद निराला है और खाने में इसका कोई जवाब नहीं 1. 200 ग्राम बेसन 2. स्वाद के अनुसार नमक लाल मिर्च पाउडर थोड़ी सी अजवाइन 3. थोड़ा सा गरम मसाला कसूरी मेथी और एक बड़ा चम्मच तेल 4. बेसन में सभी चीज मिलाकर गुनगुने पानी से एक कड़ा आटा बना लें ग्रेवी के लिए 1. दो बड़े बारीक कटे प्याज 2. दो बड़े टमाटर बारीक कटे हुए 3. धनिया पाउडर जीरा पाउडर . किचन किंग मसाला. .और स्वाद के अनुसार थोड़ा नमक क्योंकि हमने गट्टों में भी नमक डाला है 4. दो बड़े चम्मच दही और एक चम्मच आटा गट्टे रोल को 10 से 12 मिनट तक स्टीम कीजिए ठंडा करने पर काट लीजिए और ग्रेवी बनाकर उसमें 4 से 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाइए बस आपकी सब्जी तैयार है #chatorakona #gattarole #gattekisabji #rajsthan #Ghoomar #foodstagram