வெயிலுக்கு ஏற்ற நெல்லிக்காய் ஹெல்தி ஜூஸ்
தேவையான பொருட்கள்.
நெல்லிக்காய் – 3
கறிவேப்பிலை – ஒரு பிடி
மல்லித்தழை – ஒரு பிடி
சீரகம் 1 ஸ்பூன்
இஞ்சி – சிறிதளவு
உப்பு – தேவைக்கு
வெல்ல சர்க்கரை – ¼ ஸ்பூன்
நீர் – 2–3 டம்ளர்
செய்வது எப்படி
நெல்லிக்காயின் கொட்டையை நீக்கவும்.
நெல்லிக்காய் + கறிவேப்பிலை + மல்லித்தழை + இஞ்சி சேர்த்து மிக்ஸியில் போடவும்.
1 டம்ளர் நீர் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.
அரைத்ததை வடிகட்டியில் வடிக்கவும்.
மீண்டும் சிறிது நீர் சேர்த்து அரைத்து மறுபடியும் வடித்து 3 முறை நீர் ஊற்றி அரைப்பது நல்லது
இறுதியாக உப்பு மற்றும் வெல்ல சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.
குளிர்ச்சியாக குடிக்கலாம்.
☀️ வெயில் காலத்தில்
உடல் சூட்டை குறைக்கும்.
உடல் நீர்ச்சத்து (Hydration) அதிகரிக்கும்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்
சோர்வு, தலைசுற்றல் குறையும்
ஜீரணம் நல்லபடியாகும்
தோல் பிரகாசமாகும்
–நெல்லிக்காயில் Vitamin-Cமிக அதிகம்.
சளி, காய்ச்சல், வைரஸ் தொற்று வராமல் பாதுகாக்க உதவும்.
கறிவேப்பிலை – ரத்த சுத்தம் Vitamin D
மல்லித்தழை – உடல் குளிர்ச்சிக்கும்
இஞ்சி – ஜீரண சக்தி உண்டாகும் வாய்வு நீக்கும் #ஜுஸ்
காலை வெறும் வயிற்றில் அல்லது மதியம் வெயிலில் இருந்து வந்த பிறகு
குடிக்கலாம்
