#🥗फूड प्रेजेंटेशन खांडवी तो आपने बहुत खाई होगी पर चलिए इस बार कुछ नया ट्राई करते हैं इस बार पालक पनीर खांडवी बनाते हैं इसमें पनीर का कच्चापन बिल्कुल भी महसूस नहीं होगा क्योंकि ऊपर से तड़का लगाते ही पनीर का कच्चापन दूर हो जाएगा और एक सोंधी सी खुशबू आएगी इसे बनाने के लिए मैंने कटोरी का इस्तेमाल किया है आप अपने किचन का कोई भी कप या कटोरी लें सकते हैं 1. एक कटोरी बेसन 2. एक कटोरी खट्टा दही 3. थोड़े से पालक के पत्ते 4. 2 से 3 हरी मिर्च 1 इंच अदरक का टुकड़ा 5. एक कटोरी पानी 6. स्वाद के अनुसार नमक और एक चम्मच हींग मिक्सी में अच्छी तरह चला कर छान ले ऊपर से दो कटोरी पानी मिला ले धीमी आंच पर 20 से 25 मिनट तक के लिए पकाए थाली पर पतला फैलाएं देख के क्यों खांडवी पर पनीर डालें ठंडा होने पर रोल करें अरे तिल हरी मिर्च का तड़का ऊपर से लगाए और नारियल का बुरादा छिड़के बस आपकी स्वादिष्ट पालक पनीर खांडवी तैयार है तो इस बार 26 जनवरी पर आप इसे ही बनायेंगे #chatorakona #gujrat #Khandvi #indianfood #Dhokla