Famous Foods Origin Stories: आज जिन चीजों को हम कम्फर्ट फूड या गौरमेट डिश मानते हैं, उनकी कहानी उतनी शानदार नहीं जितनी आज की प्लेट में दिखती है। खाने का इतिहास बताता है कि दुनिया के कई लोकप्रिय व्यंजन स्वाद के लिए नहीं, बल्कि जिंदा रहने की मजबूरी से पैदा हुए थे। रेफ्रिजरेशन से पहले के दौर में भोजन स्वाद नहीं, जीवन और मृत्यु का सवाल था।