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👌 निमन विचार - टमाटर पाउडर सामग्रीः पके टमाटर - १ किलो বিখি: टमाटर धोकर पतले स्लाइस काटें। २-३ दिन तेज धूप में॰ सुखाए। पूरी तरह सूखने पर मिक्सर में पीस लें। एयरटाइट डिब्बे में भरकर रखें। प्याज़ पाउडर सामग्रीः १ किलो ঘোস विधिः प्याज़ छीलकर पतले स्लाइस करें। २-३ दिन धूप में अच्छी तरह सुखाएँ। सूख जाने पर पीसकर पाउडर बना लें। लहसुन पाउडर सामग्रीः लहसुन - ५०० ग्राम विधिः लहसुन छीलकर दो भाग में काटें। धूप या ओवन में पूरी तरह सुखाएँ। ठंडा होने पर मिक्सर में पीस लें। अदरक पाउडर (सोंठ) सामग्रीः अदरक ५०० ग्राम विधिः अदरक छीलकर पतले टुकड़े करें। ३-४ दिन धूप में पूरी तरह सुखाएँ। मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें। बिना केमिकल , बिना प्रिज़र्वे्टिव घर पर बनाएं शुद्ध मसाले - टमाटर पाउडर सामग्रीः पके टमाटर - १ किलो বিখি: टमाटर धोकर पतले स्लाइस काटें। २-३ दिन तेज धूप में॰ सुखाए। पूरी तरह सूखने पर मिक्सर में पीस लें। एयरटाइट डिब्बे में भरकर रखें। प्याज़ पाउडर सामग्रीः १ किलो ঘোস विधिः प्याज़ छीलकर पतले स्लाइस करें। २-३ दिन धूप में अच्छी तरह सुखाएँ। सूख जाने पर पीसकर पाउडर बना लें। लहसुन पाउडर सामग्रीः लहसुन - ५०० ग्राम विधिः लहसुन छीलकर दो भाग में काटें। धूप या ओवन में पूरी तरह सुखाएँ। ठंडा होने पर मिक्सर में पीस लें। अदरक पाउडर (सोंठ) सामग्रीः अदरक ५०० ग्राम विधिः अदरक छीलकर पतले टुकड़े करें। ३-४ दिन धूप में पूरी तरह सुखाएँ। मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें। बिना केमिकल , बिना प्रिज़र्वे्टिव घर पर बनाएं शुद्ध मसाले - - ShareChat