🇮🇳मेरा भारत, मेरी शान Images • Durga Deep Sahu (@691396995) on ShareChat

click to see wallet page

लोकप्रिय

Durga Deep Sahu - Author on ShareChat: Funny, Romantic, Videos, Shayari, Quotes

Durga Deep Sahu

16.5K ने देखा

5 घंटे पहले

#🇮🇳मेरा भारत, मेरी शान #👩‍🍳 किचन हैक्स टिप्स 🔪 #🍲चावल से बनी रेसिपी #🥗फूड प्रेजेंटेशन #खाटू श्याम

🇮🇳मेरा भारत, मेरी शान - दाल मखानो १. दाल ओर राजमा को भिगोनाः उड़द दाल ओर राजमा को रातभर या कम से कम सामग्रीः ८ घंटे पानी में भिगो दें। साबुत उड़द दाल (काली दाल) - 1 कप 2. বরাল ওনালনা: 1/4 479 राजमा कुकर में दाल, राजमा, नमक ओर पानी डालें। ६-७ पानी - ४-५ कप (उबालने के लिए) सीटी आने तक अच्छे से पकाएँ। ठंडा होने दें ओर नमक स्वाद अनुसार दाल को थोड़ा मसल लें ताकि क्रीमी टेक्सचर २-३ टेबल स्पून मक्खन आए। (वैकल्पिक, पर स्वाद बढ़ा - 1/4 54 देती हे) ३. तडका तेयार करनाः कढ़ाई में तेल।घी गरम करें जीरा डालें। फिर प्याज तड़का सामग्रीः डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर अदरक- तेल या घी॰ 1 टेबल स्पून लहसुन पेस्ट डालें ओर खुशबू आने तक भूनें। अब जीरा - १/२ टीस्पून टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर प्याज - 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ) डालें ओर मसाला अच्छे से पकाएँ जब तक तेल न या बारीक कटे हुए) ತತಕI टमाटर - २ (प्यूरी अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 टेबल ४. दाल मिलानाः पकी हुई दाल को इस मसाले में स्पून डालें। धीमी औँच पर २० ३० मिनट तक पकाऐँ। पाउडर - 1 टीस्पून লাল সিব बीच-बीच में चलाते रहें। ज़रूरत हो तो थोड़ा पानी टीस्पून हल्दी - २/२ डाल सकते हें। 1 टीस्पून धनिया पाउडर - टीस्पून 1/2 गरम मसाला ५. अंत मेः गरम मसाला , कसूरी मेथी, मक्खन ओर कसूरी मेथी - 1 टीस्पून (हाथ से मसल लें) क्रीम डालें। ओर 5 मिनट ओर पकाएँ। ६. परोसने से पहलेः ऊपर से थोड़ा मक्खन ओर क्रीम डालकर सजाएँ। दाल मखानो १. दाल ओर राजमा को भिगोनाः उड़द दाल ओर राजमा को रातभर या कम से कम सामग्रीः ८ घंटे पानी में भिगो दें। साबुत उड़द दाल (काली दाल) - 1 कप 2. বরাল ওনালনা: 1/4 479 राजमा कुकर में दाल, राजमा, नमक ओर पानी डालें। ६-७ पानी - ४-५ कप (उबालने के लिए) सीटी आने तक अच्छे से पकाएँ। ठंडा होने दें ओर नमक स्वाद अनुसार दाल को थोड़ा मसल लें ताकि क्रीमी टेक्सचर २-३ टेबल स्पून मक्खन आए। (वैकल्पिक, पर स्वाद बढ़ा - 1/4 54 देती हे) ३. तडका तेयार करनाः कढ़ाई में तेल।घी गरम करें जीरा डालें। फिर प्याज तड़का सामग्रीः डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर अदरक- तेल या घी॰ 1 टेबल स्पून लहसुन पेस्ट डालें ओर खुशबू आने तक भूनें। अब जीरा - १/२ टीस्पून टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर प्याज - 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ) डालें ओर मसाला अच्छे से पकाएँ जब तक तेल न या बारीक कटे हुए) ತತಕI टमाटर - २ (प्यूरी अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 टेबल ४. दाल मिलानाः पकी हुई दाल को इस मसाले में स्पून डालें। धीमी औँच पर २० ३० मिनट तक पकाऐँ। पाउडर - 1 टीस्पून লাল সিব बीच-बीच में चलाते रहें। ज़रूरत हो तो थोड़ा पानी टीस्पून हल्दी - २/२ डाल सकते हें। 1 टीस्पून धनिया पाउडर - टीस्पून 1/2 गरम मसाला ५. अंत मेः गरम मसाला , कसूरी मेथी, मक्खन ओर कसूरी मेथी - 1 टीस्पून (हाथ से मसल लें) क्रीम डालें। ओर 5 मिनट ओर पकाएँ। ६. परोसने से पहलेः ऊपर से थोड़ा मक्खन ओर क्रीम डालकर सजाएँ। - ShareChat