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NIRAJ KUMAR YADAV

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#📚एजुकेशनल ज्ञान📝 #😏 रोचक तथ्य #✍अजब-गजब वैज्ञानिक तथ्य👨‍🔬 #📰GK & करेंट अफेयर्स Students💡 #📚एजुकेशन टिप्स & ट्रिक्स✍

📚एजुकेशनल ज्ञान📝 - पाचन में सहायक एन्जाइमः एक परिचय परिभाषाः एन्जाइम वे जैविक उत्प्रेरक होत़े हैं जो शरीर में रासायनिक अभिक्रियाओं की गति को बढ़ाते हैं। ये भोजन को सरल पदार्थों में तोड़कर पाचन में मदद करतें हैं। पेप्सिन (Pepsin): यह एन्जाइम हमारे अमाशय की जठर ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है। इसका कार्य भोजन में স্ব্ঘী ক্ষায उपस्थित प्रोटीन का पाचन करके उसे नामक सरल यौगिकों में परिवर्तित करना है। Peptides Proteins टायलिन (Ptyalin): लार में मौजूद यह महत्वपूर्ण एन्जाइम मुखगुहा में ही अपना कार्य शुरू करै देता है।यह भोजन के को विघटित कॅरके उसे माल्टोज शर्करा में मंड स्टाचं या बदल देता है। Sugar Starch > रेनिन (Renin): यह भी अमाशय की जठर ग्रंथियों से निकलता है और मुख्य रूप् से शिशुओं में सक्रिय होता है। यह दूध में पाई जाने वाली प्रोटीन केसीन' का पाचन कर उसे अघुलनशील कैल्शियम पैराकेसीनेट' में बदल देता है। ट्रिप्सिनग (umapyada ३अमन्याशँयी रस में उपस्थित् यह एन्जाइम Nira] . Kumar छोटी आंत में प्रोटीन के पाचन को आगे बढ़ाता है। यह आंशिक रूप से पचे हुए प्रोटीन और पेप्टोन्स को पॉलीपेप्टाइड्स में तोड़ता है। लाइपेज (Lipase): यह एन्जाइम भी अग्न्याशयी रस का हिस्सा हिस्सा है और वसा के पाचन के लिए जिम्मेदार है। यह वसा के Fatty को वसीय अम्ल और ग्लिसरॉल में अपघटित कर देता है अपुओं acids Glycerol विशेष तथ्यः एन्जाइम विशिष्ट होते हैं, यानी एक विशेष एन्जाइम केवल एक विशिष्ट प्रकार के भोजन पर ही कार्य करता है। इनका कार्य तापमान और pH से प्रभावित होता है। पाचन में सहायक एन्जाइमः एक परिचय परिभाषाः एन्जाइम वे जैविक उत्प्रेरक होत़े हैं जो शरीर में रासायनिक अभिक्रियाओं की गति को बढ़ाते हैं। ये भोजन को सरल पदार्थों में तोड़कर पाचन में मदद करतें हैं। पेप्सिन (Pepsin): यह एन्जाइम हमारे अमाशय की जठर ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है। इसका कार्य भोजन में স্ব্ঘী ক্ষায उपस्थित प्रोटीन का पाचन करके उसे नामक सरल यौगिकों में परिवर्तित करना है। Peptides Proteins टायलिन (Ptyalin): लार में मौजूद यह महत्वपूर्ण एन्जाइम मुखगुहा में ही अपना कार्य शुरू करै देता है।यह भोजन के को विघटित कॅरके उसे माल्टोज शर्करा में मंड स्टाचं या बदल देता है। Sugar Starch > रेनिन (Renin): यह भी अमाशय की जठर ग्रंथियों से निकलता है और मुख्य रूप् से शिशुओं में सक्रिय होता है। यह दूध में पाई जाने वाली प्रोटीन केसीन' का पाचन कर उसे अघुलनशील कैल्शियम पैराकेसीनेट' में बदल देता है। ट्रिप्सिनग (umapyada ३अमन्याशँयी रस में उपस्थित् यह एन्जाइम Nira] . Kumar छोटी आंत में प्रोटीन के पाचन को आगे बढ़ाता है। यह आंशिक रूप से पचे हुए प्रोटीन और पेप्टोन्स को पॉलीपेप्टाइड्स में तोड़ता है। लाइपेज (Lipase): यह एन्जाइम भी अग्न्याशयी रस का हिस्सा हिस्सा है और वसा के पाचन के लिए जिम्मेदार है। यह वसा के Fatty को वसीय अम्ल और ग्लिसरॉल में अपघटित कर देता है अपुओं acids Glycerol विशेष तथ्यः एन्जाइम विशिष्ट होते हैं, यानी एक विशेष एन्जाइम केवल एक विशिष्ट प्रकार के भोजन पर ही कार्य करता है। इनका कार्य तापमान और pH से प्रभावित होता है। - ShareChat