डायबिटीज़ में मीठा छोड़ना ज़रूरी नहीं — मात्रा और चुनाव सही होना चाहिए।
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रेसिपी: कोकोनट–कोको कप (No Sugar Dessert)
सामग्री:
– बिना मीठा नारियल दूध ½ कप
– बिना चीनी वाला कोको पाउडर 1 टीस्पून
– चिया सीड्स 1 टेबलस्पून
– स्टीविया / एरिथ्रिटोल स्वादानुसार
– वनीला एसेंस 2–3 बूंद (optional)
विधि:
सभी सामग्री अच्छे से मिलाएँ।
15–20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
ठंडा होने पर धीरे-धीरे खाएँ।
कुल कार्ब्स: लगभग 8–10 ग्राम
ध्यान रखें:
फैट + फाइबर के साथ लिया गया मीठा
ब्लड शुगर को तेज़ी से नहीं बढ़ाता।
निष्कर्ष:
मीठा समस्या नहीं है —
गलत मीठा समस्या है।
समझिए।
फिर अपनाइए।
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