கடுகு சிறுத்தாலும் காரம் குறையாது" என்ற பழமொழிக்கு ஏற்ப, கடுகு அளவில் சிறியதாக இருந்தாலும் ஏராளமான மருத்துவ குணங்களையும் சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு சிறந்த நறுமணப் பொருளாகவும், மருந்தாகவும் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. கடுகின் முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சிறப்பம்சங்கள்: கடுகில் மெக்னீசியம், செலினியம், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இது உமிழ்நீர் மற்றும் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டி, செரிமானத்தைச் சீராக்குகிறது. அஜீரணம் மற்றும் வாய்வுத் தொல்லைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பைக் (LDL) குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுவதால் இதய நோய் அபாயம் குறைகிறது. கடுகு எண்ணெய் கொண்டு மசாஜ் செய்வது தசை மற்றும் மூட்டு வலிகளைக் குறைக்க உதவும். மேலும் ஒற்றைத் தலைவலியைப் போக்கும் தன்மையும் இதற்கு உண்டு. கடுகில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் E, சருமத்தை ஈரப்பதத்துடன் வைக்கவும் கூந்தல் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகின்றன. சமையலில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கருங்கடுகு தவிர, வெண்கடுகு, நாய்க்கடுகு, மலைக்கடுகு மற்றும் சிறுகடுகு எனப் பல வகைகள் உள்ளன. கடுகை அதிக அளவில் உட்கொள்வதோ அல்லது சருமத்தில் நேரடியாக அதிக நேரம் வைத்திருப்பதோ சிலருக்கு எரிச்சலை உண்டாக்கலாம். #ஷேர்