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#🌷शुभ बुधवार #🌞 Good Morning🌞

🌷शुभ बुधवार - १० और नए घरेलू टिप्स Tip १ - पनीर को ताज़ा और नरम रखें Tip २ - पूरियां खस्ता बनाने का राज़ गूंथते समय उसमें एक चम्मच अगर पनीर कड़क हो गया है॰तो সামা उसे १० मिनट के लिए गुनगुने पानी মুসী (২নো) যা বানল কা সামা में थोड़ा नमक डालकर रखेँ, पनीर मिला दें, पूरियां एकदम कुरकुरी एकदम रुई जैसा नरम हो जाएगा| और खस्ता बनेंगी। Tip 4 - नींबू से ज्यादा = Tip 3 - चीनी में चीँटियां नहीं लगेंगी रस निकालने का तरीका चीनी के डिब्बे में ३ ४ लौंग नींवू को काटने से पहले उसे फर्श डालकर रखें, इससे चीटियां डिब्बे पर हथेली से रगडैंड के लिए गरम के पास भी नहीं फटकेंगी। पानी में रखें रस दोगुना निकलेगा। Ammak Thaals Tip 5 - मिक्सी का ब्लेड तेज करें Tip 6 - केले जल्दी खराब नहीं होंगे केले के गुच्छे के ऊपरी हिस्से मिक्सी का जार अगर ठीक से नहीं पीस रहा, तो उसमें एक मुट्ठी नमक (डंठल ) को प्लास्टिक या फॉइल पेपर से लपेट कर रखें केले ४ ५ दिन (सादा नमक) डालकर १ २ मिनट चला दें, ब्लेड की धार तेज़ हो जाएगी। तक काले नहीं पड़ेंगे। Tip ७ - भिंडी की लेस चावल और दाल में कीड़े न लगें Tip 8 (चिपचिपापन) खत्म करें के डिब्बे में २ ३ सूखी लाल अनाज भिंडी पकाते समय उसमें थोड़ा सा मिर्च या कुछ तेजपत्ते डालकर रखें नींवू का रस या एक चम्मच दही डाल इससे कीडे नहीं लगते। घुन और दें, सब्जी खिली खिली बनेगी। Tip 9 - लहसुन आसानी से छीलें Tip १० - ठंड में दही जमाने का तरीका सर्दियों में अगर दही नहीं जम रहा, लहसुन की कलियों को १० १५ सेकंड तो दध में जामन डालते समय एक के लिए तवे पर हल्का गरम कर लेें छिलका हाथ लगाते ही उतर जाएगा। हरी मिर्च ( डंठल के साथ) डाल दें 5]90 दही एकदम गाढ़ा जमेगा। १० और नए घरेलू टिप्स Tip १ - पनीर को ताज़ा और नरम रखें Tip २ - पूरियां खस्ता बनाने का राज़ गूंथते समय उसमें एक चम्मच अगर पनीर कड़क हो गया है॰तो সামা उसे १० मिनट के लिए गुनगुने पानी মুসী (২নো) যা বানল কা সামা में थोड़ा नमक डालकर रखेँ, पनीर मिला दें, पूरियां एकदम कुरकुरी एकदम रुई जैसा नरम हो जाएगा| और खस्ता बनेंगी। Tip 4 - नींबू से ज्यादा = Tip 3 - चीनी में चीँटियां नहीं लगेंगी रस निकालने का तरीका चीनी के डिब्बे में ३ ४ लौंग नींवू को काटने से पहले उसे फर्श डालकर रखें, इससे चीटियां डिब्बे पर हथेली से रगडैंड के लिए गरम के पास भी नहीं फटकेंगी। पानी में रखें रस दोगुना निकलेगा। Ammak Thaals Tip 5 - मिक्सी का ब्लेड तेज करें Tip 6 - केले जल्दी खराब नहीं होंगे केले के गुच्छे के ऊपरी हिस्से मिक्सी का जार अगर ठीक से नहीं पीस रहा, तो उसमें एक मुट्ठी नमक (डंठल ) को प्लास्टिक या फॉइल पेपर से लपेट कर रखें केले ४ ५ दिन (सादा नमक) डालकर १ २ मिनट चला दें, ब्लेड की धार तेज़ हो जाएगी। तक काले नहीं पड़ेंगे। Tip ७ - भिंडी की लेस चावल और दाल में कीड़े न लगें Tip 8 (चिपचिपापन) खत्म करें के डिब्बे में २ ३ सूखी लाल अनाज भिंडी पकाते समय उसमें थोड़ा सा मिर्च या कुछ तेजपत्ते डालकर रखें नींवू का रस या एक चम्मच दही डाल इससे कीडे नहीं लगते। घुन और दें, सब्जी खिली खिली बनेगी। Tip 9 - लहसुन आसानी से छीलें Tip १० - ठंड में दही जमाने का तरीका सर्दियों में अगर दही नहीं जम रहा, लहसुन की कलियों को १० १५ सेकंड तो दध में जामन डालते समय एक के लिए तवे पर हल्का गरम कर लेें छिलका हाथ लगाते ही उतर जाएगा। हरी मिर्च ( डंठल के साथ) डाल दें 5]90 दही एकदम गाढ़ा जमेगा। - ShareChat