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tips - तरीका १: फ्रीजर में मटर स्टोर करना (सबसे बेस्ट तरीका ) চদম: ताजी मटर को अट`े से थो लें। एक वतने में पानी उवालें।  उवलते पानी में मटर २ ३ मिनट डालें (डसे बलांचिंग कहते हेै) तुरंत ढ़ंळे पानी में डाल दें ताकि  पकना रक जाए। पानी अय्छी तरह निकालकर मटर सुखा लें। एयरटाटेट जिप बेग या डिब्वे में भर दें। फ़िजर में रख दें। ऐसे मटर १०-१२ महीने तक नहों होती।  खराव तरीका १: फ्रीजर में मटर स्टोर करना (सबसे बेस्ट तरीका ) চদম: ताजी मटर को अट`े से थो लें। एक वतने में पानी उवालें।  उवलते पानी में मटर २ ३ मिनट डालें (डसे बलांचिंग कहते हेै) तुरंत ढ़ंळे पानी में डाल दें ताकि  पकना रक जाए। पानी अय्छी तरह निकालकर मटर सुखा लें। एयरटाटेट जिप बेग या डिब्वे में भर दें। फ़िजर में रख दें। ऐसे मटर १०-१२ महीने तक नहों होती।  खराव - ShareChat