ShareChat
click to see wallet page
search
#🍱ਫੂਡ ਰੈਸਿਪੀ ##️⃣ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ 🥘
🍱ਫੂਡ ਰੈਸਿਪੀ - ਹੋਮ ਮੇਡ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾਂ ਚੀਸ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ - ਖਿੱਚਵੀਂ ਚੀਸ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ 2 L 1/2 Cup 1 Tbsp ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਸਿਰਕਾ ਪਾਣੀ ( ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ) X 000 do ZARA ਨਮਕ 1. ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ ( 45-50 ° C ) ਹਲਕਾ ਗਰਮ ਕਰੋ , ਉਂਗਲ ਸਹਿਣ ਯੋਗ । 2. ਦੁੱਧ ਫਾ ਹੌਲੀ - ਹੌਲੀ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ , ਹਿਲਾਓ । ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਵੱਖ ਹੋਵੇਗਾ । 3. ਪਨੀਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਪਨੀਰ ਕੱਢੋ , ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨਿਚੋੜੋ । 4. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ ( 70-80 ° C ) ਗਰਮ ਪਾਣੀ ' ਚ 1 Tbsp ਨਮਕ ਪਾਓ । 2-3 min ਡੁਬੋਵੋ , ਫਿਰ ਖਿੱਚੋ । 4-5 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ । 5. ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2-3 min ਰੱਖੋ । ਖਾਸ ਸੁਝਾਅ ਪੈਕੇਟ ਵਾਲਾ ਜਾਂ UHT ਦੁੱਧ ਨਾ ਵਰਤੋ । ਸਿਰਫ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ । - ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ । - ShareChat