🥢 आसान चाइनीज भेल (2 लोगों के लिए)
📝 सामग्री
• तले हुए नूडल्स – 2 कप�• पत्ता गोभी (बारीक कटी) – ½ कप�• गाजर (लंबी पतली कटी) – ¼ कप�• शिमला मिर्च (बारीक कटी) – ¼ कप�• प्याज (बारीक कटा) – ¼ कप�• शेज़वान सॉस – 1½ टेबलस्पून�• चिली सॉस – 1 टेबलस्पून�• टमाटर केचप – 1 टेबलस्पून�• सोया सॉस – 1 टीस्पून�• हरा प्याज (कटा हुआ) – 2 टेबलस्पून�• नमक – एक चुटकी (ज़रूरत हो तो)
👩🍳 बनाने की विधि
1. एक बड़े बाउल में तले हुए नूडल्स डालें।
2. इसमें पत्ता गोभी, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज डालें।
3. अब शेज़वान सॉस, चिली सॉस, टमाटर केचप और सोया सॉस डालें।
4. सभी चीज़ों को जल्दी-जल्दी अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सॉस अच्छे से कोट हो जाए।
5. स्वाद चखें और जरूरत हो तो थोड़ा नमक डालें।
6. ऊपर से हरा प्याज डालें, हल्का मिलाएँ और तुरंत सर्व करें।
💡 टिप:�भेल को हमेशा सर्व करने से ठीक पहले मिलाएँ, इससे नूडल्स कुरकुरे बने रहते हैं। 😋
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