5 சுவையான தேங்காய் சட்னி 🥥 1. சாதாரண தேங்காய் சட்னி தேவையானவை: தேங்காய் துருவல் – 1 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி – சிறு துண்டு உப்பு – தேவைக்கு தண்ணீர் – தேவைக்கு செய்முறை: அனைத்தையும் மிக்ஸியில் அரைத்து சட்னி தயார். --- 🌶️ 2. கார தேங்காய் சட்னி (சிவப்பு மிளகாய்) தேவையானவை: தேங்காய் துருவல் – 1 கப் உலர் மிளகாய் – 3–4 பூண்டு – 2 பல் புளி – சிறு துண்டு உப்பு செய்முறை: உலர் மிளகாயை சுட்டு, மற்ற பொருட்களுடன் அரைக்கவும். --- 🌿 3. கொத்தமல்லி தேங்காய் சட்னி தேவையானவை: தேங்காய் – 1 கப் கொத்தமல்லி – சிறு கட்டு பச்சை மிளகாய் – 2 எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன் உப்பு செய்முறை: அனைத்தையும் அரைத்து புத்துணர்ச்சி சட்னி தயார். --- 🧄 4. பூண்டு தேங்காய் சட்னி தேவையானவை: தேங்காய் – 1 கப் பூண்டு – 4 பல் காய்ந்த மிளகாய் – 2 புளி – சிறிது செய்முறை: அரைத்து, மேலே எண்ணெயில் கடுகு சீரகம் தாளித்து ஊற்றவும். --- 🧈 5. பொரித்த தேங்காய் சட்னி தேவையானவை: தேங்காய் – 1 கப் வறுத்த கடலை பருப்பு – 2 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி – சிறிது செய்முறை: அனைத்தையும் சேர்த்து அரைத்து, தாளித்து பரிமாறவும். 😋 #🍳Summer ஸ்பெஷல் ரெசிபி