ShareChat
click to see wallet page
search
#ఫిల్టర్ కాఫీ #గులాబ్ జామూన్
ఫిల్టర్ కాఫీ - శతాబ్ంలో  10ವ ನಲ್ರಣನ್ ১৯৮"1 ಅರಿಯ್ ಲಿ ಯಮನ ಮುಮಮುನು వె_న కర్గాటకకు బెందిన . సూపీ సాదువు బాబా మరాన వౌరతడేగానిక తిరిగి వచ్చే మార్గంలొ ఫిలర్ కాపీని  కనుగొన్నారనటానికి కొన్ని దారిత్రక  కనిపిస్తున్నాయి బాబా బుడాన్  G0000 యెమెన్లోని మోదా ప్రాంతం నుండి ఏడు తీసుకువచ్చారు . రాఫీ గింజలను చాటిని ఆప్పటి పానీయాల రయారీ . ೨೦ನ೦ మద్యంలో రాకుండా  పాలు లేదా [ವ5೦೦' చక్కెర తోనూ కాకుండా కేవలం వేడి నీళ్లలో  కాఫీ గింజల సారాన్ని తీసి ఫిలర్ కాపీ . తయారు చేశారు (మామూలు రాపీని; ಆನುಗಂದಿ ಮೌಲಂ 95 1ರ ಇವ ఇదయోపీయనలు) . భారరదేశంలోని మొట్టమొదటి రాఫీ  హౌస్ 1036లో బొంబాయిలోని చర్చిగేటలో . ప్రారంభమైంది తర్వాత కొన్సేళ్లకే దేశ వ్యాప్తంగా కాఫీ మన దైనందిన జీవీతంలో ಲಗಮಂದಿ ఇండీయన ఫీల్టర్ కాఫీ . ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది . ಲೌಲಾ మడాన 838 ೦ನ ಮಮೆಮಿುಮಲ 79- క్రమంలో' ఫీలర్ కాఫీని కనిపెడితే బారతీయులు పాలు; చక్కెర కలిసిన కమ్మని పరిమక భరిత ఫిలర్ కాపీని తయారు చేశారు: ఇందుకు ఫీల్డర్ నాఫీ పాడరీ; (చికోరీతో కలిసినది) , ఫిల్డర్ కాఫీ డబ్బా (స్టెయినీలెన్ స్టీల్) . వేడీ నీట్లు అవసరం . ப_ப ப గదేశాన్ని  గురాటీ్ జామున భారరదేశంలో ఎక్కువమంది ఇషటపడే ఇచ్చారు మొత్తానికి బీమ్  చేయాలని రార్ష్ చారైస అలాంటి నాగ్  లేడీ కానింగ్ కోసం ఒక కొత్త గులాట్ జామూన్ వంటకాన్ని, చంద్రా దెజర్డ్లలో ఒకటీ డెజర్డ్ అంటే తెలిసిందే కదా . బోజనానంతరం తినే  స్వీటు ఈః గులాబీ జామూనను 'లుక్ష్ీఆల ఛాదీ' అనె అరచిక లీపి నయారు చేయటంలో విజయం సాగించారు తీపి పదార్ధం లేడీ  కుడుములకు (లీపీ ద్రావణంలో నానవేసిన ' పడ్పండి ఉండలు ఆకటుకోవటంతో' స్వీట్కు లేడీ కానింగ్ అని ೯ನ೦ಗನು; ப_படா పేరొచ్చింది మాట 'లేడేనీ'గా మాౌరింది కొత్త రూపంగా మఘలుల శ్రమెదా' కనిపిట్ారు గులాబి జామున సాక్తీ మొఘల్ మిఠాయి ఓర ఆబిప్రాయం ప్రఠారం స్పషరడిస్మి గురాట్ జామూనను మొఘం్ చక్రవర్తి ఆస్ధాన పెఫ్ సృష్టించాడు అందుకోనం' షప్ పరియన్: టర్కష్ రజరల నుండి ప్రెరణ పాందాడు: ఇంక  సిద్ధాంతం ప్రారం ఐది తీపి ద్రావణంలో నానబెట్దిన ప్రాచీన ఛారతీయ . వంటకానికి మరొక రాపం ఈవిదంగా చూస్తే గురాచ్ కామూన్ో మూరాలు భారశదేంలోనే యనుకోవాల పశ్చిమ బింగాలీలో 'లేడీకనీ" రకం గులాట్ జామూన్ ప్రసిదధి కలకర్తాకు చెందిన మిరాయి రయారీదారులలో ఒకరైన బీమా 185006 గవర్శర్ జనరల్ లార్డ్ చార్లెన్ కానింగ్ నుండీ ನಾಗಿತು ১০  ನಿಲಮಿಿ 0 5ನc 5ನ೦ ಓ3 ప్రత్యేశమైన స్వీట్ తయారు చేయాలని . ఆదేశాలు వచ్చాయి భర్తతో ఉండేందుకు ఆమె భారతదేగానికి వస్తోంది . కనుక ఒక కొత్త తియ్యని వంటకంతో ఆమెను ఆశ్చర్యచకితురాలిని ಮ52೦ 20295 0ಜ ನನರ 25 ~ శతాబ్ంలో  10ವ ನಲ್ರಣನ್ ১৯৮"1 ಅರಿಯ್ ಲಿ ಯಮನ ಮುಮಮುನು వె_న కర్గాటకకు బెందిన . సూపీ సాదువు బాబా మరాన వౌరతడేగానిక తిరిగి వచ్చే మార్గంలొ ఫిలర్ కాపీని  కనుగొన్నారనటానికి కొన్ని దారిత్రక  కనిపిస్తున్నాయి బాబా బుడాన్  G0000 యెమెన్లోని మోదా ప్రాంతం నుండి ఏడు తీసుకువచ్చారు . రాఫీ గింజలను చాటిని ఆప్పటి పానీయాల రయారీ . ೨೦ನ೦ మద్యంలో రాకుండా  పాలు లేదా [ವ5೦೦' చక్కెర తోనూ కాకుండా కేవలం వేడి నీళ్లలో  కాఫీ గింజల సారాన్ని తీసి ఫిలర్ కాపీ . తయారు చేశారు (మామూలు రాపీని; ಆನುಗಂದಿ ಮೌಲಂ 95 1ರ ಇವ ఇదయోపీయనలు) . భారరదేశంలోని మొట్టమొదటి రాఫీ  హౌస్ 1036లో బొంబాయిలోని చర్చిగేటలో . ప్రారంభమైంది తర్వాత కొన్సేళ్లకే దేశ వ్యాప్తంగా కాఫీ మన దైనందిన జీవీతంలో ಲಗಮಂದಿ ఇండీయన ఫీల్టర్ కాఫీ . ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది . ಲೌಲಾ మడాన 838 ೦ನ ಮಮೆಮಿುಮಲ 79- క్రమంలో' ఫీలర్ కాఫీని కనిపెడితే బారతీయులు పాలు; చక్కెర కలిసిన కమ్మని పరిమక భరిత ఫిలర్ కాపీని తయారు చేశారు: ఇందుకు ఫీల్డర్ నాఫీ పాడరీ; (చికోరీతో కలిసినది) , ఫిల్డర్ కాఫీ డబ్బా (స్టెయినీలెన్ స్టీల్) . వేడీ నీట్లు అవసరం . ப_ப ப గదేశాన్ని  గురాటీ్ జామున భారరదేశంలో ఎక్కువమంది ఇషటపడే ఇచ్చారు మొత్తానికి బీమ్  చేయాలని రార్ష్ చారైస అలాంటి నాగ్  లేడీ కానింగ్ కోసం ఒక కొత్త గులాట్ జామూన్ వంటకాన్ని, చంద్రా దెజర్డ్లలో ఒకటీ డెజర్డ్ అంటే తెలిసిందే కదా . బోజనానంతరం తినే  స్వీటు ఈః గులాబీ జామూనను 'లుక్ష్ీఆల ఛాదీ' అనె అరచిక లీపి నయారు చేయటంలో విజయం సాగించారు తీపి పదార్ధం లేడీ  కుడుములకు (లీపీ ద్రావణంలో నానవేసిన ' పడ్పండి ఉండలు ఆకటుకోవటంతో' స్వీట్కు లేడీ కానింగ్ అని ೯ನ೦ಗನು; ப_படா పేరొచ్చింది మాట 'లేడేనీ'గా మాౌరింది కొత్త రూపంగా మఘలుల శ్రమెదా' కనిపిట్ారు గులాబి జామున సాక్తీ మొఘల్ మిఠాయి ఓర ఆబిప్రాయం ప్రఠారం స్పషరడిస్మి గురాట్ జామూనను మొఘం్ చక్రవర్తి ఆస్ధాన పెఫ్ సృష్టించాడు అందుకోనం' షప్ పరియన్: టర్కష్ రజరల నుండి ప్రెరణ పాందాడు: ఇంక  సిద్ధాంతం ప్రారం ఐది తీపి ద్రావణంలో నానబెట్దిన ప్రాచీన ఛారతీయ . వంటకానికి మరొక రాపం ఈవిదంగా చూస్తే గురాచ్ కామూన్ో మూరాలు భారశదేంలోనే యనుకోవాల పశ్చిమ బింగాలీలో 'లేడీకనీ" రకం గులాట్ జామూన్ ప్రసిదధి కలకర్తాకు చెందిన మిరాయి రయారీదారులలో ఒకరైన బీమా 185006 గవర్శర్ జనరల్ లార్డ్ చార్లెన్ కానింగ్ నుండీ ನಾಗಿತು ১০  ನಿಲಮಿಿ 0 5ನc 5ನ೦ ಓ3 ప్రత్యేశమైన స్వీట్ తయారు చేయాలని . ఆదేశాలు వచ్చాయి భర్తతో ఉండేందుకు ఆమె భారతదేగానికి వస్తోంది . కనుక ఒక కొత్త తియ్యని వంటకంతో ఆమెను ఆశ్చర్యచకితురాలిని ಮ52೦ 20295 0ಜ ನನರ 25 ~ - ShareChat