మునక్కాయ పెరుగు పచ్చడి కొంచెము పుల్ల గ వున్న పెరుగు అయితే super . ఆవాలు+జీలకర్ర+కొద్దిగ ఉద్దిబేడలు+ఎర్రగడ్డ+పచ్చిమిరగ్గాయ+అల్లము కొద్దిగ నూనె తో తిరగమాత పెట్టుకోవాలి. వేగిన తిరగమాతచల్లారినాక పెరుగు లో కలపాలి. కొంచెము నూనె గిన్నె లో వేసి మునక్కాయలు వేసి ఉప్పు+కారము + జిలకర+దనియాల పొడులు వేసి ఒక నిముషం ఆగి కొద్దిగ నీరు పోసి మునగకాయలు ఉడికించాలి. మునక్కయలు ఉడికాక చల్లార్చి పెరుగు లో కలపాలి. #🥘చలికాలపు వంటకాలు⛄