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Komal Shukla

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4 महीने पहले

मटर पनीर कूलचा😋 #🍯 भारतीय खाना #👩🏼‍🍳घर का खाना #👩🏼‍🍳घर का खाना

🍯 भारतीय खाना - मटर पनीर कुलचा आवश्यक सामग्री '55 मटरउबला एक कप पनीर [9 ಹ0 लालभिर्च पाउडर 14 ٩٣٩ जीरा 1/2 चम्मच दूध एक कप बेकिंग पाउडर चम्मच एक Ta तीन कप एक अदद , बारीक कटी हुई प्याज़ चाट मसाला 11/2 a1a TIH HHICII 12 HHa नमक स्चादनुसार १/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया तीन अदद बारीक कटी हरी भिच ऑलिव आयल 415 qHa সহযন কচিমান ম সজন বিখি सबसे पहले मैदे को एक बाउल में डाले और उसमे नमक ओर बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं और फिर उसमे दो चम्मच तेल और दूध मिलाकर आटा गुथे ओर आधे घंटे के लिए ढककर रख दे |. फिर उस आधे घंटे में एक फ्राई पैन में बचे हुए आयल को गरम करने के लिए रख दे और मटर को हाथ से मसल ले अब तेल में ज़ीरा डाले जब ज़ीरे लगे तोफिर उसमे प्याज डालकर কা ২ बदलने हल्का सा भुने।. फिर उसमे उबली मसली हुई मटर, लाल मिर्च पाउडर ओर नमक मिलाएं ओर अच्छी तरह से एकसार होने तक भुने और गैस को बंद कर दे | अब तैयार आटे की छोटी छोटी लोइया बनाएं और फिर तैयार मटर सामग्री में पनीर के टुकडे , गरम और हरा धनिया खूब अच्छे সমালা সাৎ মমালা से मिलाएं।. तैऱयार लोइयो के बीचो बीच भरावन रख कर कचोरी जैसा आकार दे कर बंद करे ओर सारी की सारी UIIsuI ' इसा तरह स तैयार कर।. फिर हाथ च उंगलियों को टिप्स र्में तेल लगाकर तैयार कुल्चो के सारी तरफ तेल लगा दे और फिर नॉनास्टक पैन को गैस पर गर्म करे अब अंदर ப तक पकने तक इसे अलट पलट कर पकाएं।. पर मख्खन लगाकर पर गरमागर्म सर्व কিং कुल्चा मटर पनीर कुलचा आवश्यक सामग्री '55 मटरउबला एक कप पनीर [9 ಹ0 लालभिर्च पाउडर 14 ٩٣٩ जीरा 1/2 चम्मच दूध एक कप बेकिंग पाउडर चम्मच एक Ta तीन कप एक अदद , बारीक कटी हुई प्याज़ चाट मसाला 11/2 a1a TIH HHICII 12 HHa नमक स्चादनुसार १/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया तीन अदद बारीक कटी हरी भिच ऑलिव आयल 415 qHa সহযন কচিমান ম সজন বিখি सबसे पहले मैदे को एक बाउल में डाले और उसमे नमक ओर बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं और फिर उसमे दो चम्मच तेल और दूध मिलाकर आटा गुथे ओर आधे घंटे के लिए ढककर रख दे |. फिर उस आधे घंटे में एक फ्राई पैन में बचे हुए आयल को गरम करने के लिए रख दे और मटर को हाथ से मसल ले अब तेल में ज़ीरा डाले जब ज़ीरे लगे तोफिर उसमे प्याज डालकर কা ২ बदलने हल्का सा भुने।. फिर उसमे उबली मसली हुई मटर, लाल मिर्च पाउडर ओर नमक मिलाएं ओर अच्छी तरह से एकसार होने तक भुने और गैस को बंद कर दे | अब तैयार आटे की छोटी छोटी लोइया बनाएं और फिर तैयार मटर सामग्री में पनीर के टुकडे , गरम और हरा धनिया खूब अच्छे সমালা সাৎ মমালা से मिलाएं।. तैऱयार लोइयो के बीचो बीच भरावन रख कर कचोरी जैसा आकार दे कर बंद करे ओर सारी की सारी UIIsuI ' इसा तरह स तैयार कर।. फिर हाथ च उंगलियों को टिप्स र्में तेल लगाकर तैयार कुल्चो के सारी तरफ तेल लगा दे और फिर नॉनास्टक पैन को गैस पर गर्म करे अब अंदर ப तक पकने तक इसे अलट पलट कर पकाएं।. पर मख्खन लगाकर पर गरमागर्म सर्व কিং कुल्चा - ShareChat