#🥗फूड प्रेजेंटेशन #👩‍🍳 किचन हैक्स टिप्स 🔪 #पूरी सर्दियों का मौसम और तरह-तरह के पराठे और पूरियां एक बनें तो दूसरे का नंबर हफ्ते में एक बार ही आता है आज चटोरा कोना में बनी है मूंग दाल पुरी और बथुए का रायता सेहत और स्वाद से भरपूर बनाने में बहुत ही आसान चलिए देखते हैं इसे बनाने का तरीका 1. 200 ग्राम मूंग दाल को भिगोकर . एक बड़ा चम्मच साबुत धनिया एक बड़ा चम्मच सौंफ एक बड़ा चम्मच हींग आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर थोड़ा सा गरम मसाला स्वाद के अनुसार नमक मिर्च डालकर मिक्सी में बारीक पीस लें 2. 500 ग्राम आटा 50 ग्राम सूजी नमक अजवाइन के साथ थोड़ा सा तेल का मोयन देकर कड़ा आटा गूथ ले 3. बथुए को अच्छे से धोकर हरी मिर्च और अदरक के साथ दो से तीन मिनट के लिए उबाल ले ठंडा होने पर मिक्सी में बारीक चला ले 4. दही में स्वाद के अनुसार नमक एक बड़ा चम्मच भुना हुआ जीरा लाल मिर्च पाउडर डालकर इसमें बथुए के पेस्ट को मिक्स करें साबुत धनिया जीरा और तिल का तड़का लगाएं 5. अब देर किस बात की है गरम-गरम पुरिया बनायेंगे रहते के साथ परोसेंगे और मुझे कमेंट करके बताएंगे आपको यह रेसिपी कैसी लगी #chatorakona #puri #kachore #breakfast #dinner #apnameerut #northindianfood😍 #exploremore