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😳रोचक तथ्य - फACT UB Fact Hubl रोढी के फूलने का कारण आढे में मौजूद ` ग्लूटेन और पानी की क्रिया है। गूंथने से आढा लचीला बनता है। पकाते समय अंदर का पानी भाप बनकर परतों को फैलाता है, जिससे रोढी 81 फूलती फACT UB Fact Hubl रोढी के फूलने का कारण आढे में मौजूद ` ग्लूटेन और पानी की क्रिया है। गूंथने से आढा लचीला बनता है। पकाते समय अंदर का पानी भाप बनकर परतों को फैलाता है, जिससे रोढी 81 फूलती - ShareChat