Poushtika Food Channel
707 views • 2 days ago
👉 https://youtu.be/8VQ2YOZVtiQ
Kodubale recipe, Ring Murukku recipe, subscribe to the YouTube channel to watch more tasty recipes
@poushtikafoodchannel #🥘 ಅಡುಗೆ ರೆಸಿಪಿಗಳು #poushtika Food Channel
19 likes
13 shares
![దావెణగిరి ಬೆಣ್ಣಿ ದೋಸೆ 0 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ಕರದಂ ತುಪ್ಪ(ಬೆಣ್ಣೆದದ ಸುವಾಸೆಯುಳ್ಳ , ಮೊರಗೆ ಕರಕರಿ ಮತ್ಟಸು ೩ಳಿಗೆ ಮೃದುವ ಹಾಗೂ ನೆಮ್ರದಿಯಾದ ದೋಸೆ್ ఇదు దాచణగిరి ನಗರದ ಪ್ರಸಡ್ಡ ತಿಂಡ ಚಪ್ಪಆ ಚಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು . ತಯಾರಣ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ನಿಗಳು మాదుట చిధాన ಕಪ್ (ಸಣ್ಣ0 ಆಕ್ಳಿ ಆಧವಾ ದೋಸೆ ಅಕ್ಟಿ | ` ಉದ್ರನ ಬೇಳೆ 1 ಕಪ್' ಮೆಂತಸು ` ಸೂನ್ . ಆವಲಕ್ಟಿ ಕವ್ (ಆಪ್ತೆನಲ್' ಸೊಂಮ ದೋಸೆಗಾಗಿ) . ಆದುಗೆ ಉಪ ` ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಟನ್ಟು ` ಮಂ'್ಿ್ ೮೪ ಉದ್ದೆನ ಬೀಳಿ , ನೆನೆಸಿದ ನೀರನ್ಸು ತಗೆದು; ರುಬಿಗೆ ತಕ್ತ ಹಡವಾದ battes ಅನ್ನು ವಾತತೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರಿ ; ಮಟ್ಟ ದೋಸೆ ಮೇಲಿಗೆ ಹಬ್ಟಲು ' ఆచలస్డియన్ు వకి-పాగి 4-61 ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮದುವಾದ ಹದದ' ಸೇರಿಸಿ ಬೆನಾಗಿ ಕಲಸಿ, 8-10' బిణి ಗಂಬಿಗಳ 5ಾಲ ನೆನೆಸಿ: Dattes ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಕೊಳ್ಳಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೆತಕೊಳ್ಳೆಲು ಬಿಡಿ ಸೂಚನೆಗಳು ಷದ ತುಪ್ತಲೇ) ವಾಗೂ ' ಹರಿಯುವ ಹದದಲ್ಲಿರಲಿ ೨ ದೋಸೆಯನ್ನು ಹಬ್ಟು ` ದಪ್ತವಾಗಿ ಪರದಬೀಡಿ; ಮಧೃಮ ಉರಯಲ್ಲಿ ದೋಸೆಯ ಆಂಟುಗಳು ಬಣಾಗಲು ` ಸ್ಟಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಕಾವಲು ಬಿಸಿಯಾದ ತವನ ' ದೋಸೆಯನ್ನು ಮದಚ ಕರಶೇಯಾದ ದಾವಣಗರೆ . ecobrda ಮೀಲ ಸಣ್ಣಾ ಆಬತೆರನನ್ನು ; ಕುರುವಾದಾಗೆ, ಮೇಲಿ ಬೆಣ್ಣ ಟಾಕಿ, ಕರತಯಯಿಾಗಿ ' ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ತೆಯಾರಾಗಿದೆ; ಕರಕಯಾಗು ಬರುತ್ತದೆ; ಸುತ್ತೊ೧ಯ ೩ರರಿ ಬಿಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣದಾಗಿ ಇಟ್lು ಹಟ್ಕಿ ಬರುವೃನವರಿೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ; கப் ಸವಿಯಲು ಟಿಐ್್ ১৫৩] ಬಟ್ಟ'ಿ' ` ರುಚೆಯಾಗಿ ಬೇಕಾದರೆ . ತಂಗಿನಕಾಯಿ ' ಸಾಸೆವೆ ಚಟ್ಟೆ " ನೆಬ್ಟು ದೋಸೆಗೆ ಸ್ಜಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣಿ ಹಾಗ ` ಶಿಂಗಾ ಚಟ್ನೆ ಆಧವಾ ಸಾಂಬಾರ್' ಬಿಸ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿಯಿರಿ , దావెణగిరి ಬೆಣ್ಣಿ ದೋಸೆ 0 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ಕರದಂ ತುಪ್ಪ(ಬೆಣ್ಣೆದದ ಸುವಾಸೆಯುಳ್ಳ , ಮೊರಗೆ ಕರಕರಿ ಮತ್ಟಸು ೩ಳಿಗೆ ಮೃದುವ ಹಾಗೂ ನೆಮ್ರದಿಯಾದ ದೋಸೆ್ ఇదు దాచణగిరి ನಗರದ ಪ್ರಸಡ್ಡ ತಿಂಡ ಚಪ್ಪಆ ಚಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು . ತಯಾರಣ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ನಿಗಳು మాదుట చిధాన ಕಪ್ (ಸಣ್ಣ0 ಆಕ್ಳಿ ಆಧವಾ ದೋಸೆ ಅಕ್ಟಿ | ` ಉದ್ರನ ಬೇಳೆ 1 ಕಪ್' ಮೆಂತಸು ` ಸೂನ್ . ಆವಲಕ್ಟಿ ಕವ್ (ಆಪ್ತೆನಲ್' ಸೊಂಮ ದೋಸೆಗಾಗಿ) . ಆದುಗೆ ಉಪ ` ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಟನ್ಟು ` ಮಂ'್ಿ್ ೮೪ ಉದ್ದೆನ ಬೀಳಿ , ನೆನೆಸಿದ ನೀರನ್ಸು ತಗೆದು; ರುಬಿಗೆ ತಕ್ತ ಹಡವಾದ battes ಅನ್ನು ವಾತತೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರಿ ; ಮಟ್ಟ ದೋಸೆ ಮೇಲಿಗೆ ಹಬ್ಟಲು ' ఆచలస్డియన్ు వకి-పాగి 4-61 ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮದುವಾದ ಹದದ' ಸೇರಿಸಿ ಬೆನಾಗಿ ಕಲಸಿ, 8-10' బిణి ಗಂಬಿಗಳ 5ಾಲ ನೆನೆಸಿ: Dattes ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಕೊಳ್ಳಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೆತಕೊಳ್ಳೆಲು ಬಿಡಿ ಸೂಚನೆಗಳು ಷದ ತುಪ್ತಲೇ) ವಾಗೂ ' ಹರಿಯುವ ಹದದಲ್ಲಿರಲಿ ೨ ದೋಸೆಯನ್ನು ಹಬ್ಟು ` ದಪ್ತವಾಗಿ ಪರದಬೀಡಿ; ಮಧೃಮ ಉರಯಲ್ಲಿ ದೋಸೆಯ ಆಂಟುಗಳು ಬಣಾಗಲು ` ಸ್ಟಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಕಾವಲು ಬಿಸಿಯಾದ ತವನ ' ದೋಸೆಯನ್ನು ಮದಚ ಕರಶೇಯಾದ ದಾವಣಗರೆ . ecobrda ಮೀಲ ಸಣ್ಣಾ ಆಬತೆರನನ್ನು ; ಕುರುವಾದಾಗೆ, ಮೇಲಿ ಬೆಣ್ಣ ಟಾಕಿ, ಕರತಯಯಿಾಗಿ ' ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ತೆಯಾರಾಗಿದೆ; ಕರಕಯಾಗು ಬರುತ್ತದೆ; ಸುತ್ತೊ೧ಯ ೩ರರಿ ಬಿಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣದಾಗಿ ಇಟ್lು ಹಟ್ಕಿ ಬರುವೃನವರಿೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ; கப் ಸವಿಯಲು ಟಿಐ್್ ১৫৩] ಬಟ್ಟ'ಿ' ` ರುಚೆಯಾಗಿ ಬೇಕಾದರೆ . ತಂಗಿನಕಾಯಿ ' ಸಾಸೆವೆ ಚಟ್ಟೆ " ನೆಬ್ಟು ದೋಸೆಗೆ ಸ್ಜಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣಿ ಹಾಗ ` ಶಿಂಗಾ ಚಟ್ನೆ ಆಧವಾ ಸಾಂಬಾರ್' ಬಿಸ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿಯಿರಿ ,](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_788047_f4999f3_1784542786662_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=662_sc.jpg)
![ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಸರ್ವಿಂಗ್: 4-5 ಜನರಿಗೆ ರುಚ್ಚಿ ಅಡುಗೆ" ಭಾಗ 1: ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಭಾಗ 2: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ (Step-by-Step Method) (ngredients) ಹಂತ 1: ಆಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ` ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಕಿ ಬೇಳೆ, ಅರಿಶಿಣ ಮತ್ತು ಎಗ್ಗಲೆ ಹಾಕಿ ` ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ` 4-5 ವಿಷಲ್ ಕೂಗಿಸಿ ಮೆತ್ತಗೆ' ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಆಕ್ಕಿ (Rice): ] ಕಪ್ ಹಂತ 2: ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಟಾಣಿ: ಎಲ್ಲ 'ಸಲಟದೆಪ್ಸ್ದಶ್ಪಗಹೆಬ್ಬಿದ್ಲ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ (Toor Dal): % ಹಸಿ 2 ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಅರಿಶಿಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಟೊಮೆಟೊ: 2 ಹಂತ 3: ಮಸಾಲೆ ಬೆರೆಸುವುದು 933 ತರಕಾರಿ ಬೆಂದ ನೀರಿಗೆ ಹುಣಸೆಹಣನ ರಸ, ಬಿಸಿ 3 ೌಬೇಯಿಬಿಲ ಐತ್ಚ್ುಬಪ್ಪ್ಸಕಣಿವ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಪೌಡರ್, ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ನ-ಬೇಳೆ ' ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ: ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಪೌಡರ್: ತುಪ್ಪ (Ghee): 3-4 ಚಮಚ್ ಹಂತ 4: ತುಪ್ಪದ ಒಗ್ಗರಣೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ್ ಸಾಸಿವೆ, ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ; ' 3 4 ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು: ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು ಕರಿಬೇವು ಗೋಡಂಬಿ' ಕರಿಬೇವು;, ಇಂಗು ' ನಿಂಬೆಹಣಿನ ఒగ్గరణియన్ను ಮತು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಗೋಡಂಬಿ: 10-12 (ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ" ಗಾತ್ರದ್ದು ಬಾತ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ; ಬೆಲ್ಲ: ಸಣ್ಣತುಂಡು ४odd) ಕನ್ಸಿಸತ್ಟೆನ್ಸಿ: ಬಾತ್ ಸ್ಪಲ್ಟತೆಳ್ಳಗೆ ಇರಲಿ, ಆರಿದ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ . m Golden ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಟಿಪ್ಸ್ ಬೂಂದಿ: ತಿನ್ನುವಾಗ ಮೇಲೆ ಖಾರ ಬೂಂದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ತಿಂದರೆ ರುಚಿ ಆಮೋಫ! ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಜೊತೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಬೂಂದಿ ಸವಿಯಿರಿ! ` க~யவிசலர் @HosaRuchiAduge @HosaRuchiAduge ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಸರ್ವಿಂಗ್: 4-5 ಜನರಿಗೆ ರುಚ್ಚಿ ಅಡುಗೆ" ಭಾಗ 1: ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಭಾಗ 2: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ (Step-by-Step Method) (ngredients) ಹಂತ 1: ಆಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ` ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಕಿ ಬೇಳೆ, ಅರಿಶಿಣ ಮತ್ತು ಎಗ್ಗಲೆ ಹಾಕಿ ` ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ` 4-5 ವಿಷಲ್ ಕೂಗಿಸಿ ಮೆತ್ತಗೆ' ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಆಕ್ಕಿ (Rice): ] ಕಪ್ ಹಂತ 2: ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಟಾಣಿ: ಎಲ್ಲ 'ಸಲಟದೆಪ್ಸ್ದಶ್ಪಗಹೆಬ್ಬಿದ್ಲ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ (Toor Dal): % ಹಸಿ 2 ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಅರಿಶಿಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಟೊಮೆಟೊ: 2 ಹಂತ 3: ಮಸಾಲೆ ಬೆರೆಸುವುದು 933 ತರಕಾರಿ ಬೆಂದ ನೀರಿಗೆ ಹುಣಸೆಹಣನ ರಸ, ಬಿಸಿ 3 ೌಬೇಯಿಬಿಲ ಐತ್ಚ್ುಬಪ್ಪ್ಸಕಣಿವ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಪೌಡರ್, ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ನ-ಬೇಳೆ ' ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ: ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಪೌಡರ್: ತುಪ್ಪ (Ghee): 3-4 ಚಮಚ್ ಹಂತ 4: ತುಪ್ಪದ ಒಗ್ಗರಣೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ್ ಸಾಸಿವೆ, ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ; ' 3 4 ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು: ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗು ಕರಿಬೇವು ಗೋಡಂಬಿ' ಕರಿಬೇವು;, ಇಂಗು ' ನಿಂಬೆಹಣಿನ ఒగ్గరణియన్ను ಮತು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಗೋಡಂಬಿ: 10-12 (ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ" ಗಾತ್ರದ್ದು ಬಾತ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ; ಬೆಲ್ಲ: ಸಣ್ಣತುಂಡು ४odd) ಕನ್ಸಿಸತ್ಟೆನ್ಸಿ: ಬಾತ್ ಸ್ಪಲ್ಟತೆಳ್ಳಗೆ ಇರಲಿ, ಆರಿದ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ . m Golden ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಟಿಪ್ಸ್ ಬೂಂದಿ: ತಿನ್ನುವಾಗ ಮೇಲೆ ಖಾರ ಬೂಂದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ತಿಂದರೆ ರುಚಿ ಆಮೋಫ! ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಜೊತೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಬೂಂದಿ ಸವಿಯಿರಿ! ` க~யவிசலர் @HosaRuchiAduge @HosaRuchiAduge](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_995311_15676718_1785517989856_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=856_sc.jpg)
