Shamna Razak
1K views • 3 months ago
ക്രിസ്പി ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
ചിക്കൻ (വേവിച്ചത്): 250 ഗ്രാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പുഴുങ്ങിയത്): 2 എണ്ണം
സവാള: 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്: ആവശ്യത്തിന്
മസാലപ്പൊടികൾ: മഞ്ഞൾ, മുളക്, മസാലപ്പൊടി
ബ്രെഡ് ക്രംസ് & മുട്ട: കോട്ടിങ്ങിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
വേവിച്ച ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഉടച്ചെടുക്കുക.
ഒരു പാനിൽ സവാള, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക.
അതിലേക്ക് മസാലപ്പൊടികളും ചിക്കനും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
പുഴുങ്ങി ഉടച്ചു വെച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക.
ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ഇഷ്ടമുള്ള ആകൃതിയിൽ മാറ്റുക.
മുട്ടയിൽ മുക്കി ബ്രെഡ് ക്രംസിൽ പൊതിഞ്ഞ് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
ടിപ്സ്:
ചിക്കൻ വേവിക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് കുരുമുളക് കൂടി ചേർത്താൽ നല്ല രുചി കിട്ടും.
ഫ്രീസറിൽ വെച്ച് സെറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം വറുത്താൽ കട്ട്ലറ്റ് പൊട്ടിപ്പോകില്ല.
AYSHUZ KITCHEN
അയ്ഷൂസ് കിച്ചൺ #😋 Homely Food Videos #😋 തനി നാടൻ രുചികൾ
16 likes
1 comment • 17 shares