Follow cheyandi
🍲 ఉలవచారు – ఆంధ్రా స్పెషల్ హెల్తీ & టేస్టీ రెసిపీ #🙏Thank you😊 #🙆 Feel Good Status #😁Hello🙋♂️ #😋ఇష్టమైన ఫుడ్ రెసిపీ #🥧తెలుగింటి గుమగుమలు🥧
చలికాలంలో ఇంట్లో వేడి వేడి ఉలవచారు + అన్నం కామ్బినేషన్ అంటే సూపర్ హిట్! 💯 ప్రోటీన్ నిండిన ఉలవలతో చేసే ఈ చారు రుచి ఎంతో ప్రత్యేకం. ఒక్కసారి ట్రై చేస్తే మళ్లీ మళ్లీ చేసుకోవాలనిపిస్తుంది! 😋
కావలసిన పదార్థాలు:
ఉలవలు - ½ కప్పు
చింతపండు - నీళ్లలో వేసి పిండి
ఉమ్మడి (ఉల్లి) - 1 (చిన్నగా తరిగినది)
పచ్చి మిర్చి - 6 నుండి 8
పచ్చి మిర్చి (ఇంకొకటి) - 2
కరివేపాకు - 1 కట్ట
ఎండు మిర్చి - 2
జీలకర్ర - ½ టీస్పూన్
మినప్పప్పు - ½ టీస్పూన్
అవాలు - ½ టీస్పూన్
పసుపు - చిటికెడు
నూనె - తగినంత
వెల్లుల్లి - 1 టేబుల్ స్పూన్
కొత్తిమీర - కొంచెం (అలంకరణకు)
తయారీ విధానం:
స్టెప్ 1: ఉలవలను నానబెట్టి, ఒక్కసారి ఉడికించుకోవాలి.
స్టెప్ 2: పాన్లో నూనె వేసి జీలకర్ర, మినప్పప్పు, అవాలు, ఎండు మిర్చి, వెల్లుల్లి, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
స్టెప్ 3: ఉల్లి, పచ్చి మిర్చి వేసి వేగించి, టమాటాలు వేసి మగ్గించాలి.
స్టెప్ 4: చింతపండు రసం, ఉడికించిన ఉలవలు, పసుపు, ఉప్పు వేసి మరగించాలి.
స్టెప్ 5: మరిగిన తర్వాత తాలింపు వేసి 5 నిమిషాలు మరిగించాలి.
స్టెప్ 6: చివర్లో కొత్తిమీర, కొంచెం నూనెతో అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి.
టిప్: ఉలవలను బాగా ఉడికించాలి. రుచి కోసం ఎక్కువ వెల్లుల్లి వాడవచ్చు!
సర్వింగ్: వేడి వేడి అన్నంతో పాటు ఉలవచారు + పప్పు = స్వర్గం! 🍚❤️
20 నిమిషాల్లో 4 మందికి సరిపోయే సూపర్ రెసిపీ!
మీరు కూడా ట్రై చేసి ఫోటో పంపండి! 👇
