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😊 पेटीज रेसिपी 👇 🥟 परतदार पैटीज़ बनाने की विधि ✅ सामग्री (Ingredients) मैदा – 2 कप (लगभग 250 ग्राम) ठंडा घी (मोयन) – 2 बड़े चम्मच नमक – ½ छोटा चम्मच चीनी – ½ छोटा चम्मच (optional) ठंडा पानी – जरूरत अनुसार 🔸 परत बनाने के लिए (साटा) घी – 3 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर – 3 बड़े चम्मच 👩‍🍳 बनाने की विधि (Step by Step) 1️⃣ आटा गूंथना एक बर्तन में मैदा, नमक, चीनी डालें। अब इसमें 2 बड़े चम्मच ठंडा घी डालकर अच्छे से मिलाएं। फिर थोड़ा-थोड़ा ठंडा पानी डालकर सॉफ्ट आटा गूंथ लें। आटे को 15-20 मिनट ढककर रख दें। 2️⃣ साटा तैयार करना एक कटोरी में 3 बड़े चम्मच घी + 3 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर डालें। अच्छे से मिलाकर पेस्ट बना लें। 3️⃣ परतें बनाना आटे की लोई बनाकर पतली रोटी बेल लें। अब रोटी पर साटा (घी+कॉर्नफ्लोर पेस्ट) अच्छी तरह लगाएं। अब इसे फोल्ड करके रोल बना लें (लंबा रोल)। रोल को छोटे टुकड़ों में काट लें। हर टुकड़े को हल्का दबाकर पैटीज़ की शेप में बेलें। 4️⃣ बेक / फ्राई करना 🔥 तवा पर (Easy तरीका) तवे पर थोड़ा घी लगाकर मीडियम आंच पर दोनों तरफ से सेकें। 🧈 तेल में (क्रिस्पी के लिए) तेल गरम करके मीडियम आंच पर पैटीज़ तलें। 🔥 ओवन में (Best Puff Style) 180°C पर 15-20 मिनट बेक करें। ⭐ टिप्स ✅ पानी हमेशा ठंडा इस्तेमाल करें ✅ घी ठंडा होने से परतें अच्छी बनती हैं ✅ आटा ज्यादा सख्त ना करें ✅ साटा अच्छे से लगाना जरूरी है #niluskitchen💁🏽‍♀️ #yum #🌞 Good Morning🌞 #🙏गुरु महिमा😇 #💑शादियों के मजेदार मीम्स😂 #📰 आपके निकट नौकरियाँ #🥘विंटर स्पेशल डिश 😍

गरीब और जरूरतमंदों के लिए 5 अस्पताल खोलने की घोषणा 🏥 जहां बेहद कम शुल्क पर इलाज व जांच की सुविधा मिलेगी। बताया गया है कि ₹7 में ब्लड टेस्ट 🩸 ₹25 में ECG ❤️ ₹35 में एक्स-रे 📸 ₹100 में फुल बॉडी चेकअप 🩺 #KhanSir #Healthcare #sanewsdelhi #AffordableTreatment #🚗🧗🏻भारत भ्रमण व सफर प्रेमी🚂⛰ #🌞 Good Morning🌞 #🤗जया किशोरी जी🕉️ #🙏गुरु महिमा😇 #🎄हरे पेड़

यहाँ स्वस्थ और ताज़ा 6 तरह के जूस (Juices) की रेसिपी दी गई हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं: 1. ABC जूस (Apple, Beetroot, Carrot) यह जूस शरीर को डिटॉक्स करने और चेहरे पर नेचुरल ग्लो लाने के लिए सबसे लोकप्रिय है। * सामग्री: 1 मध्यम सेब, 1 छोटा चुकंदर, 2 मध्यम गाजर, और 1/2 इंच अदरक। * विधि: सभी सामग्रियों को अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। जूसर की मदद से इनका रस निकालें और ताज़ा पिएं। 2. ग्रीन डिटॉक्स जूस (Green Detox Juice) यह शरीर की अंदरूनी सफाई और वजन घटाने में मदद करता है। * सामग्री: 1 कप ताजी पालक की पत्तियां, 1 मध्यम खीरा, 10-12 पुदीने की पत्तियां, और 1 नींबू का रस। * विधि: पालक, खीरा और पुदीने को थोड़े पानी के साथ ब्लेंड करें। इसे छान लें और ऊपर से नींबू का रस मिलाकर सर्व करें। 3. विटामिन-सी बूस्टर (गाजर और आंवला जूस) यह बालों के स्वास्थ्य और आँखों की रोशनी बढ़ाने के लिए बेहतरीन है। * सामग्री: 3 मध्यम गाजर, 2 ताजे आंवले (बीज निकाल कर), और चुटकी भर काला नमक। * विधि: गाजर और आंवले का रस निकालें। इसमें काला नमक मिलाकर पिएं, यह रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को भी बढ़ाता है। 4. अनार और चुकंदर का जूस (Iron Rich Juice) शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को दूर करने के लिए यह सबसे उत्तम जूस है। * सामग्री: 1 कप अनार के दाने, 1/2 मध्यम चुकंदर, और थोड़ा सा सेंधा नमक। * विधि: दोनों को मिलाकर जूस निकालें। यह न केवल खून बढ़ाता है बल्कि शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करता है। 5. सफेद पेठा (Ash Gourd) जूस इसे पेट के स्वास्थ्य और डिटॉक्स के लिए रामबाण माना जाता है। * सामग्री: 250 ग्राम सफेद पेठा (छिलका और बीज हटाकर) और आधा नींबू। * विधि: पेठे का रस निकाल लें। सुबह खाली पेट इसे पीना सबसे अधिक फायदेमंद होता है। 6. अनानास और अदरक का जूस यह पाचन क्रिया को सुधारने और शरीर की सूजन (Inflammation) कम करने में मदद करता है। * सामग्री: 2 कप कटा हुआ अनानास, 1 इंच अदरक का टुकड़ा, और थोड़ा सा शहद (वैकल्पिक)। * विधि: अनानास और अदरक का जूस निकालें। स्वाद के लिए थोड़ा शहद मिलाएं। #niluskitchen💁🏽‍♀️ #yum #🎄हरे पेड़

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