यहाँ पान के अलग-अलग प्रकार और उनके मसाले की पूरी रेसिपी हिंदी में दी गई है 👇
🌿 1. मीठा पान मसाला
सामग्री:
गुलकंद – 2 बड़े चम्मच
सौंफ (भुनी) – 1 बड़ा चम्मच
नारियल बूरा – 1 बड़ा चम्मच
चेरी/टूटी फ्रूटी – 1 बड़ा चम्मच
इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
कत्था व चूना – थोड़ा सा
विधि:
पान के पत्ते पर कत्था-चूना लगाएँ। सभी सामग्री डालें, मोड़कर सर्व करें।
🌿 2. सादा पान मसाला
सामग्री:
सौंफ – 1 बड़ा चम्मच
सुपारी कटी – 1 बड़ा चम्मच
इलायची – ½ छोटा चम्मच
कत्था व चूना
विधि:
पान पर कत्था-चूना लगाकर मसाला डालें और फोल्ड करें।
🌿 3. पुकिकट / स्पेशल पान मसाला
सामग्री:
मीठी सुपारी – 1 बड़ा चम्मच
गुलकंद – 1 बड़ा चम्मच
सौंफ – 1 बड़ा चम्मच
चॉकलेट सिरप – थोड़ा सा
विधि:
सभी सामग्री मिलाकर पान में भरें।
🌿 4. सिल्वर कोटेड पान
सामग्री:
मीठा पान मसाला
चांदी वर्क
विधि:
मीठा पान तैयार करें, ऊपर से चांदी वर्क लगाएँ।
🌿 5. चॉकलेट पान
सामग्री:
चॉकलेट सिरप – 1 बड़ा चम्मच
चॉकलेट चिप्स – 1 बड़ा चम्मच
गुलकंद – 1 बड़ा चम्मच
विधि:
सभी सामग्री डालकर पान मोड़ें।
🌿 6. मिंट पान
सामग्री:
पुदीना पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
सौंफ – 1 बड़ा चम्मच
मिश्री – 1 छोटा चम्मच
विधि:
पुदीना पेस्ट लगाकर बाकी सामग्री भरें।
🌿 7. रॉयल पान
सामग्री:
गुलकंद – 1 बड़ा चम्मच
सूखे मेवे कटे – 1 बड़ा चम्मच
इलायची – ½ छोटा चम्मच
चांदी वर्क
विधि:
सभी सामग्री डालकर सजाएँ।
🌿 8. बनारसी पान
सामग्री:
कत्था, चूना
सुपारी
सौंफ
गुलकंद
इलायची
विधि:
पारंपरिक तरीके से पान लगाकर त्रिकोण आकार में मोड़ें।
🌿 9. पाइनएप्पल पान
सामग्री:
पाइनएप्पल जैम – 1 बड़ा चम्मच
टूटी फ्रूटी – 1 बड़ा चम्मच
सौंफ
🌿 10. आइस पान
सामग्री:
मिश्री दाना – 1 बड़ा चम्मच
गुलकंद – 1 बड़ा चम्मच
🌿 11. टूटी फ्रूटी पान
सामग्री:
टूटी फ्रूटी – 2 बड़े चम्मच
सौंफ – 1 बड़ा चम्मच
नारियल बूरा
🌿 12. ड्राय फ्रूट पान
सामग्री:
बादाम, काजू, पिस्ता – 2 बड़े चम्मच
गुलकंद
सौंफ
🌿 13. हनी पान
सामग्री:
शहद – 1 बड़ा चम्मच
सौंफ
गुलकंद
🌿 14. खुशबूदार पान
सामग्री:
गुलाब की पंखुड़ी
इलायची
सौंफ
गुलकंद
🌿 15. खजूर पान
सामग्री:
बीज निकाला खजूर – 2-3
सूखे मेवे
गुलकंद
🌿 16. रोस्टेड पान मसाला
सामग्री:
भुनी सौंफ
भुनी सुपारी
इलायची
विधि:
सभी सामग्री भूनकर ठंडी करें, पान में भरें।
✅ पान बनाने का सामान्य तरीका
ताजा पान का पत्ता लें, डंठल हटा दें।
हल्का सा कत्था और चूना लगाएँ।
मनपसंद मसाला रखें।
त्रिकोण या रोल शेप में मोड़ें।
टूथपिक से फिक्स करें और सर्व करें।
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कांग्रेस के सबसे बड़े मालिक चचा नेहरू द्वारा किए गए कार्यो की चर्चा करते हैं।
1. सन 1950-51 में नेपाल के राजा त्रिभुवन ने नेपाल को भारत में विलय करने की प्रस्ताव दिया था। चाचा ने इन्कार कर दिया था।
2. 1948 में बलुचिस्तान के नवाब खान ने चाचा को पत्र लिखकर बाकायदा अनुरोध किया था कि बलुचिस्तान को भारत के साथ शामिल करने की कृपा करें। हम भारत के साथ रहना चाहते हैं। चचा ने इन्कार कर दिया।
नतीजा पाकिस्तान ने बंदुक के बल पर बलुचिस्तान को कब्जा कर लिया। सोचिए कितनी बड़ी कीमत चुकानी पड़ी हमें।
3. सन् 1947 में ओमान देश ने ग्वादर पोर्ट को भारत देश को लेने के लिए ऑफर दिया था। चाचा नेहरू ने यह ऑफर को ठुकरा दिया था। नतीजा पाकिस्तान ने ले लिया, फिर चीन को दे दिया।
4. सन् 1950 में चाचा नेहरू ने कोको आइलैंड को बर्मा को दान में दे दिया। जैसे कि उसके पिता की सम्पत्ति है। बर्मा ने चीन को बेच दिया। नतीजा आज चीन हमारे नौसेना की जासूसी करता है।
5. 1952 में चाचा ने अपने स्वार्थ में 22327 वर्ग किलोमीटर का एरिया वर्मा को दान कर दिया था। इस स्थान का नाम है कावाओ वैली। ये कश्मीर के जैसा ही सुंदर और रमणीक स्थल था। बाद में वर्मा ने चीन को बेच दिया। नतीजा आज चीन वहां से हमारे ऊपर जासूसी करता है।
6. सन् 1962 के चीन के साथ युद्ध में भारत के वायुसेना के प्लान के मुताबिक युद्ध लड़ने के लिए मना कर दिया और आत्मसमर्पण कर दिया और चीन को 14000 वर्ग किलोमीटर का एरिया चीन को सौंप दिया भेंट स्वरूप। इस युद्ध में 3000 से अधिक भारत के जवान शहीद हुए थे।
इसी एरिया को अक्साई चिन कहते हैं। सोचिए इस नेहरू ने हमारे देश को कितना क्षतिग्रस्त किया है।
7. देश की आजादी के तुरंत बाद में अमेरिका के राष्ट्रपति ने चाचा नेहरू को कहा था कि आप न्युक्लियर पावर का देश बनने के लिए प्लांट लगाए पर चाचा ने इन्कार कर दिया।
8. भारत को UN सुरक्षा परिषद का स्थायी सदस्य बनने के अवसर मिले लेकिन चचा ने इन्कार कर दिया और चीन को सदस्य बनाया। कितनी बड़ी क्षति हुई है अंदाजा लगाइए।
इसने केवल भारत को क्षतिग्रस्त ही किया है। ये हमारा प्रधानमंत्री था या पाकिस्तान का एक बार सोचिये और यह भी सोचिये की सोशल मीडिया पर बैठे जितने भी देश की चिंता में मोदी जी को भला बुरा कहता है वे कभी भी इस पर चर्चा नही करेगा...
"राष्ट्रहित सर्वोपरि" 💪💪
जय श्री राम 🙏
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