#🍲 ഭക്ഷണപ്രേമി _*🌶 ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳*_ _*മുഗളായി ചിക്കൻ*_ +-------+------+------+------+ ```ഇന്ന് നമുക്ക്‌ മുഗളായി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം... കൂടെ മുഗളായി ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച്‌ അൽപം ചരിത്രവും.. ``` _*മുഗളായി ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ*_ _മുഗൾ രാജവംശത്തിന്റെ പാചകരീതികളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു തെക്കേ ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവ പാചകരീതിയാണ്‌ മുഗളായി പാചകരീതി അല്ലെങ്കിൽ മുഗൾ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എന്നു പറയുന്നത്. ആദ്യകാലത്തെ ഡെൽഹി, പഞ്ചാബ് എന്നിവടങ്ങളിലാണ്‌ ഈ പാചകരീതി പ്രധാനമായും ഉണ്ടായിരുന്നത്. ഈ പാചകരീതി മധ്യേഷ്യയിലെ പേർഷ്യൻ, ടർക്കിഷ് പാചകരീതികളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും ധാരാളം പ്രചോദനമുൾക്കൊണ്ടതാണ്‌. ബ്രിട്ടനിലേയും, അമേരിക്കയിലേയും ഒട്ടൂമിക്ക ഭക്ഷണശാലകളിലെ പാചകരീതികൾ മുഗളായി രീതിയാണെന്ന് പറയാം._ _മുഗളായി ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ മൃദുവായതു മുതൽ നല്ല എരിവുള്ളതുവരെ ഉണ്ട്. അവ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ പരിമളം കൊണ്ട് പ്രത്യേകതയേറിയതാണ്‌ ഒരു മുഗളായി പ്രധാന ഭക്ഷണം (മെയിൻ കോഴ്സ്) പലതരത്തിലുള്ളതും, അതിന്റെ കൂടെ വിവിധ തരം സൈഡ് വിഭവങ്ങളും ചേർന്നതാണ്‌._ _*വിഭവങ്ങൾ*_ _മുഗൾ വിഭവങ്ങളുടെ പല പേരുകളും മുഗൾ ഭരണകൂടത്തിന്റെ ഔദ്യോഗിക ഭാഷയായിരുന്ന പേർഷ്യൻ ഭാഷയിൽ നിന്നും ഉത്ഭവിച്ചതാണ്‌._ _____________________ _*ചില പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ*_ ______________________ _ചിക്കൻ മഖനി_ _മുഗളായി ചിക്കൻ_ _മുഗളായി പറാത്ത_ _ബിരിയാണി ബാദ്‌ശാ_ _കീമ മട്ടർ_ _മീറ്റ് ദർബാരി_ _മുഗളായി ചിക്കൻ പുലാവ്_ _മുർഗ് കബാബ് മുഗളായി_ _മുർഗ് നൂർജേഹാനി_ _മുർഗ് കാലി മിർച്ച്_ _മലായി കോഫ്ത_ _നവരതൻ കോർമ_ _ശാഹി മട്ടൻ കറി ഓഫ് ആഗ്ര_ _ശാമി കബാബ്_ _സീഖ് കബാബ്_ _ബോട്ടി കബാബ്_ _ഷാജഹാനി മുർഗ് മസാല_ _ശാഹി ചിക്കൻ കോർമ_ _ശാഹി കാജു ആലു_ _ശാഹി രോഗൻ ജോഷ്_ _*മധുര പലഹാരങ്ങൾ*_ _ശാഹി ടുക്ര_ _ബർഫി_ _ഗുലാബ് ജാമുൻ_ _കാലഖണ്ഡ്_ _കുൾഫി_ _ശീർ ഖോർമ_ _ഫലൂഡ_ ________________________ _*നമുക്ക്‌ ഒരു മുഗളായി വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി ഒന്ന് നോക്കാം*_ _______________________ _*മുഗളായി ചിക്കൻ ബദാം ചേർത്തത്*_ _______________________ _*ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ*_ ________________________ _ചിക്കൻ - ഒന്നേകാൽ കിലോ ചെറിയ കഷ്ണം ആകിയത്_ ____________ _*കൂട്ട്‌ -1*_ _______________ _*മസാല തേച്ചു പിടിപ്പിക്കാൻ*_ _ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍_ _ഗരം മസാല - 2 ടീസ്പൂണ്‍_ _പച്ചമുളക് ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞത് - 2 ടീസ്പൂണ്‍_ ____________ _*കൂട്ട്‌ -2*_ _________________ _ഇഞ്ചി - 1 ഇഞ്ച്‌ വലുപ്പത്തിൽ ഉള്ളത്_ _വെളുത്തുള്ളി - 8 മുതൽ 9 അല്ലി_ _തൊലി കളഞ്ഞ ബദാം_ _പരിപ്പ് - 6 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍_ _ഓയിൽ - 7 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍_ _കറുവാപട്ട - 1 ഇഞ്ച്‌ വലുപ്പത്തിൽ ഉള്ളത്_ _കറുവ പട്ടയുടെ ഇല - - 2 എണ്ണം_ _ഗ്രാമ്പു - 5 എണ്ണം_ _ഏലക്കായ്‌ - 10 എണ്ണം_ _സവാള ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞത് - 2 എണ്ണം_ _മുളക് പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍_ _മല്ലി പൊടി - ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍_ _കുരുമുളക് പൊടി - കാൽ ടീസ്പൂണ്‍_ _തയിര് - 7 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍_ _ഫ്രഷ്‌ ക്രീം - മുക്കാൽ കപ്പ്‌_ _ഗരം മസാല - കാൽ ടീസ്പൂണ്‍_ _ഉപ്പു - 2 അര ടീസ്പൂണ്‍_ _മല്ലിയില_ _______________________ _*തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം*_ _______________________ _ചിക്കൻ മസാല തേച്ചു അര മണികൂര് വെച്ചതിനു ശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ബദാം കുറച്ചു വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക._ _മസാല തേച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ ഒരു പാനിൽ കുറച്ചു ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടയതിനുശേഷം ഇട്ടു ചെറിയ ബ്രൌണ്‍ കളർ ആവുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക_ _ഫ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കൻ വേറെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിയതിനു ശേഷം ബാകി ഉള്ള ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അതെ പാനിൽ തന്നെ കരയാമ്പൂ , കറുവപ്പട്ട , കരുവപ്പട്ടയുടെ ഇല ചേർത്ത് ചെറുതായി ഒന്ന് വഴറ്റി എടുക്കുക._ _ഇനി ഇതിലേക്ക് സവാള ചേർത്ത് ഒന്ന് വഴന്നു വരുമ്പോൾ അതിലേക്കു നേരത്തെ ഉണ്ടാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന ബദാം പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് മിക്സ്‌ ചെയുക ഓയിൽ സെപ്പറേറ്റ് ആയി വരുന്നത് വരെ ഇതിനെ ഫ്രൈ ചെയ്തു എടുക്കുക_ _ശേഷം മുളക് പൊടി മല്ലി പൊടി കുരുമുളക് പൊടി ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് കുക്ക് ചെയ്യണം , ഇനി ഇതിലേക്ക് ചിക്കൻ ഫ്രഷ്‌ ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനിട്ടോളം വേവിക്കുക ശേഷം തയിര് ഉപ്പു ഗരം മസാല മല്ലിയില ചേർത്ത് 10 മിനിട്ടോളം ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് വേവിക്കുക._ +------+------+------+-----+

#😔 ഇമോഷണൽ സ്റ്റാറ്റസ് 😍 #💭 Inspirational Quotes #😎 Motivation Status #👌 വൈറൽ വീഡിയോസ്

#✍️വിദ്യാഭ്യാസം *ഏപ്രില്‍ 26* *ബൗദ്ധിക സ്വത്ത് അവകാശ ദിനം* +-------+--------+--------+-------+ ലോക ജനതയെ ''ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശത്തെ"" കുറിച്ച് ഓര്‍മ്മപ്പെടുത്തുന്ന ദിവസമാണ് ഏപ്രില്‍ 26. പകര്‍പ്പവകാശം, ട്രേഡ് മാര്‍ക്ക് ,കണ്ടുപിടിത്തങ്ങള്‍ക്കുള്ള പേറ്റന്‍റ്, വ്യാവസായിക ദെസൈന്‍ അവകാശം, ട്രേഡ് സീക്രട്ട് അവകാശം എന്നിവയെല്ലാം, ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകശത്തില്‍ പെടും. ഗിയോഗ്രഫികല്‍ ഇന്‍ഡിക്കേഷന്‍ ,ധാര്‍മ്മിക അവകാശം,പരമ്പരാഗത വ്ജ്ഞാനം,തുടങ്ങി പലതും ഇതിനു കീഴില്‍ പെടുന്നുണ്ട്. ഒരു വ്യക്തിയുടേയോ സ്ഥാപനത്തിന്‍റേയോ സംഘടനയുടേയോ ഏറ്റവും വലിയ സ്വത്താണ്‍! ബൗദ്ധിക സ്വത്ത് ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശത്തില്‍ ലോക ജനതയ്ക്ക് അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനയി 2001 ല്‍ ലോക ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ സംഘടനയാണ് ഈ ദിവസം അവതരിപ്പിച്ചത്. ക്രിയാത്മകത ഊട്ടി ഉറപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ഇക്കൊല്ലത്തെ ദിനാചരണ മുദ്രാവക്യം. ദൈനം ദിന ജീവിതത്തില്‍ ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശത്തിനുള്ള പങ്ക് ബോദ്ധ്യപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ദിനമാണിത്. ലോകത്തുടനീളമുള്ള നവീന അശയക്കാരുടെയും കലാകാരന്മാരുടേയും സമൂഹ്യ വികസനത്തിനായുള്ള സംഭാവനകള്‍ ഈ ദിനത്തില്‍ ശ്രദ്ധേയമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ സംഘടന 1970ല്‍ നിലവില്‍ വന്ന ദിനമാണ് ഏപ്രില്‍ 26. അതു കൊണ്ട് തന്നെ ഈ ദിനം ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ദിനമായി കരുതുന്നു. 2001 ല്‍ ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ദിനം നിലവില്‍ വന്നതു മുതല്‍ രോ വിഷങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയാണ് അത് അഘോഷിക്കുന്നത്. 2001 ല്‍ 'ഭാവി സൃഷ്ടിക്കല്‍ ദിനം" ആയി ആഘോഷിച്ചിരുന്നു. 2002 ലും 2004 ലും 2007 ലും ' ക്രിയാത്മകത ഊട്ടി ഉറപ്പിക്കുക "എന്നതായിരുന്നു മുദ്രാവാക്യം. 2003 ല്‍ 'ബിസ്സിനസ്സിലെ ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശം" ആയിരുന്നെങ്കില്‍ 2005 ല്‍ 'ചിന്തിക്കുക, സങ്കല്‍പ്പിക്കുക, സൃഷ്ടിക്കുക" എന്നതായിരുന്നു വിഷയം. 2006 ല്‍ 'ഒരു ആശയത്തോടെ തുടങ്ങുക" എന്നതായിരുന്നു മുഖ്യ അജണ്ട +--------+--------+-------+--------+-------+-------+ *World Intellectual Property Day* ______________________________ World Intellectual Property Day is observed annually on 26 April. The event was established by the World Intellectual Property Organization (WIPO) in 2000 to "raise awareness of how patents, copyright, trademarks and designs impact on daily life" and "to celebrate creativity, and the contribution made by creators and innovators to the development of societies across the globe". 26 April was chosen as the date for World Intellectual Property Day because it coincides with the date on which the Convention Establishing the World Intellectual Property Organization entered into force in 1970. An exhibition showing the intellectual property (IP) behind Steve Jobs’ innovations opened to the public at WIPO on 30 March 2012 and ran through to World Intellectual Property Day on 26 April 2012. The exhibition tied in with 2012's World Intellectual Property Day theme – 'Visionary Innovators'. *History* Following a statement made at the Assembly of the Member States of the World Intellectual Property Organization (WIPO) in September 1998, the Director General of the National Algerian Institute for Industrial Property (INAPI) proposed on 7 April 1999 the institutionalisation of an international day for intellectual property, with the aim of "[setting up] a framework for broader mobilization and awareness, [opening up] access to the promotional aspect of innovation and [recognizing] the achievements of promoters of intellectual property throughout the world." On 9 August 1999, the Chinese delegation to the WIPO proposed the adoption of the "World Intellectual Property Day" "in order to further promote the awareness of intellectual property protection, expand the influence of intellectual property protection across the world, urge countries to publicize and popularize intellectual property protection laws and regulations, enhance the public legal awareness of intellectual property rights, encourage invention-innovation activities in various countries and strengthen international exchange in the intellectual property field". In October 1999, the General Assembly of the World Intellectual Property Organization (WIPO) approved the idea of declaring a particular day as a World Intellectual Property Day. *Themes* Each year, a message or theme is associated with the event: 2001 – Creating the Future Today 2002 – Encouraging Creativity 2003 – Make Intellectual Property Your Business 2004 – Encouraging Creativity 2005 – Think, Imagine, Create 2006 – It Starts with an Idea 2007 – Encouraging Creativity 2008 – Celebrating innovation and promoting respect for intellectual property 2009 – Green Innovation 2010 – Innovation – Linking the World 2011 – Designing the Future 2012 – Visionary Innovators 2013 – Creativity – The Next Generation 2014 – Movies – a Global Passion 2015 – Get Up, Stand Up. For Music. 2016 – Digital Creativity: Culture Reimagined. 2017 – Innovation – Improving Lives 2018 – Powering Change: Women in Innovation and Creativity 2019 – Reach for Gold: IP and Sports 2020 - Innovate for a green future

#✍️വിദ്യാഭ്യാസം *1986 ഏപ്രിൽ 26* *ചെർണോബിൽ ദുരന്തം* +--------+--------+--------+--------+ ഒരു ആ‍ണവോർജ്ജ റിയാക്ടറിൽ ചരിത്രത്തിൽ നടന്ന ഏറ്റവും വലിയ അപകടമാണ് ചെർണോബിൽ ന്യൂക്ലിയർ ദുരന്തം. ഇതിന്റെ ഫലമായി ആ‍ണവ റിയാക്ടറിനു സാരമായ തകരാർ സംഭവിച്ചു. 1986 ഏപ്രിൽ 26-നു രാത്രി 01:23:40 മണിക്കു ആയിരുന്നു ദുരന്തം സംഭവിച്ചത്. മുൻ കാലത്ത് സോവിയറ്റ് യൂണിയൻറെ ഭാഗമായിരുന്നതും ഇപ്പോഴത്തെ യുക്രൈനിന്റെ ഭാഗമായി നിലനിൽക്കുന്നതുമായ പ്രിപ്യാറ്റ് എന്ന സ്ഥലത്തുള്ള ചെർണോബിൽ ആണവോർജ്ജ പ്ലാന്റിലെ നാലാം നമ്പർ റിയാക്ടർ പൊട്ടിത്തെറിച്ചാണ് അപകടം ഉണ്ടായത്. റഷ്യൻ തനതു സാങ്കേതിക വിദ്യയിൽ വികസിപ്പിച്ച ലൈറ്റ് വാട്ടർ ഗ്രാഫൈറ്റ് മോഡറേറ്റഡ് റിയാക്റ്ററുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന റിയാക്ടറാണ് അപകടത്തിൽ പെട്ടത്. *അപകടകാരണം* റിയാക്ടറിന്റെ രൂപകൽപനയിലെ പഴുതുകളും ഓപ്പറേറ്റർമാരുടെ പഴുതുകളും കാരണമാണ് ദുരന്തം സംഭവിച്ചത്. ചെർണോബിൽ ആണവനിലയത്തിലെ നാലാം നമ്പർ റിയാകട്റിൽ സംഭവിച്ച സുരക്ഷാ പഴുതു പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിലാണ് അപകടം സംഭവിച്ചത്. റിയാക്റ്റർ എമർജൻസ് ഷട്ട്ഡൗൺ ചെയ്യുമ്പോൾ അതിന്റെ ഇന്ധനഅറയിലെ ചൂട് കുറക്കാനായി വെള്ളം പമ്പു ചെയ്യണം. ഇതിനായി വെള്ളം പമ്പ് ചെയ്യുന്ന എമർജൻസി പമ്പുകൾക്ക് പവർ നൽകുന്ന ജനറേറ്ററുകൾ അതിന്റെ മുഴുവൻ കപാസിറ്റിയിൽ എത്താൻ ഒന്നര മിനിട്ട് സമയം എടുക്കുന്നുവെന്നത് കണ്ടെത്തി അത് പരമാവധി മുപ്പത് സെക്കന്റിനകത്ത് സംഭവിപ്പിക്കാനുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളാണ് നടത്തിക്കൊണ്ടിരുന്നത്. ഇതിനായി റിയാക്ടറിന്റെ പവർ 700 മെ​ഗാവാട്ടിലേക്ക് കുറച്ചുകൊണ്ടുവരികയും സേഫ്റ്റി അലാമുകളും ഓട്ടോമാറ്റിക് ഷട്ട് ഡൗണുമൊക്കെ ഡിസേബിൾ ചെയ്ത് മാന്വൽ കണ്ട്രോൾ സിസ്റ്റത്തിൽ റിയാക്ടർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുകയുമായിരുന്നു. പവർ 700 മെ​ഗാവാട്ടിലേക്ക് കുറച്ചു കൊണ്ടുവരുന്നതിനിടെ അപ്രതീക്ഷിതമായി റിയാക്ടർ പോയ്സണിങ് സംഭവിക്കുകയും റിയാക്ടർ പവർ മുപ്പതു മെ​ഗാവാട്ടായി കുറയുകയും ചെയ്തു. ലോ പവർ കട്ടോഫ് സർക്കീട്ടറി ഡിസേബിൾ വച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അതു പ്രവർത്തിച്ചില്ല. റിയാക്ടർ പവർ 700 മെ​ഗാവാട്ടിൽ കുറഞ്ഞാൽ റിയാക്ടർ അസ്ഥിരാവസ്ഥയിലാകുമെന്നും കുറഞ്ഞ ഊർജനിലയിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത് അപകടമാണെന്നും അതിന്റെ സുരക്ഷാ മാന്വലിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതിനാൽ പവർ 700 മൊ​ഗാവാട്ടിലേക്ക് ഉയർത്താനായി കൺട്രോൾ റോഡുകൾ മാന്വലായി ഉയർത്താൻ ശ്രമിച്ചു. ഇതിനെ തുടർന്ന് പവർ 200 മെ​ഗാവാട്ടായി ഉയർന്നു. പവർ കൂടുതലായി ഉയർത്താനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ വിജയിച്ചില്ല. പരീക്ഷണം മറ്റൊരു ദിവസത്തേക്ക് മാറ്റിവെക്കുന്നതിനു പകരം 700 മെ​ഗാവാട്ട് പവറിൽ നടത്താനിരുന്ന പരീക്ഷണം 200 മെ​ഗാവാട്ടിൽ തന്നെ തുടരാൻ മേലധികാരികൾ തീരുമാനിക്കുകയായിരുന്നു. ഇതിനെ തുടർന്ന് ടർബൈനിലേക്കുള്ള നീരാവിയുടെ പ്രവാഹം നിർത്തി വച്ചു. നീരാവി നിർത്തിയാലും കുറച്ച് നേരം ടർബൈനുകൾ കറങ്ങും. ഇങ്ങനെ ടർബൈൻ കറങ്ങുമ്പോൾ ആ ഊർജ്ജം ഒരു മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് കൂളന്റ് പമ്പുകൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ മതിയാകുമോ എന്നു കണ്ടെത്തലായിരുന്നു പ്രധാന പരീക്ഷണ ലക്ഷ്യം. 200 മെ​ഗാവാട്ടിൽ, തികഞ്ഞ അസ്ഥിരാവസ്ഥയിലുള്ള റിയാക്റ്ററിന്റെ പവർ ലെവൽ കൂട്ടുന്നതിനിടയിൽ ടർബൈനുകളുടെ വേഗത കുറഞ്ഞതോടെ കൂളന്റ് പമ്പുകളുടെ പമ്പിംഗ് ശേഷി കുറഞ്ഞു. റിയാക്റ്ററിനകത്തേക്ക് പമ്പ് ചെയ്യപ്പെടുന്ന ജലത്തിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞു. ഇത് റിയാക്റ്ററിനകത്തെ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ചൂടു കൂടിയതോടെ റിയാക്റ്ററിനകത്തെ ജലം കൂടുതൽ നീരാവിയായി മാറാൻ തുടങ്ങി. റിയാക്ടറിനകത്തെ നീരാവിയുടെ അളവ് കൂടിയതോടെ റിയാക്ടറിന്റെ ന്യൂട്രോൺ ആഗിരണ ശേഷി കുറയുകയും കൂടുതൽ ന്യൂട്രോണുകൾ ഫിഷൻ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഭാഗമാകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്തു. സെക്കന്റുകൾക്കകം ഈ ചാക്രിക പ്രതിഭാസം മൂലം കൂടുതൽ പവർ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുകയും പവർ ക്രമാനുഗതമായി ഉയരുകയും ചെയ്തു. ഇത് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. റിയാക്ടറിന്റെ ശരാശരി പ്രവർത്തന ശേഷിയായ 3000 മെ​ഗാവാട്ടും കഴിഞ്ഞ് പവർ ഉയർന്ന് മൂന്നു സെക്കൻഡിനകം അത് പതിനായിരം മെ​ഗാവാട്ടിലെത്തി. നീരാവിയുടെ സമ്മർദം താങ്ങാനാവാതെ ഉന്നത മർദത്തിൽ റിയാക്ടർ കോർ പൊട്ടിത്തെറിച്ചു. ഉന്നത ഊഷ്മാവിൽ രൂപപ്പെടുന്ന ഹൈഡ്രജന് തീപിടിച്ച് മൂന്നു സെക്കൻഡിനകം രണ്ടാമത്തെ പൊട്ടിത്തെറിയും സംഭവിച്ചു. റിയാക്ടറിന്റെ ഉരുക്കുകവചങ്ങൾ തകർന്ന് ടൺകണക്കിന് റേഡിയോ ആക്ടീവ് പദാർത്ഥങ്ങൾ അന്തരീക്ഷത്തിലെത്തി. നൂറു ഹിരോഷിമകൾക്ക് തുല്യമായ സ്ഫോടനമാണെന്നറിയാതെ, എമർജൻസി ടാങ്കിൽ സംഭവിച്ച സ്ഫോടനമാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിച്ച്, റിയാക്ടർ സുരക്ഷിതമാണന്ന് പ്രഖ്യാപിച്ച് അനുവദനീയമായതിലും അധിക റേഡിയേഷൻ ഏറ്റുകൊണ്ട് അവർ അഗ്നിശമനപ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തി. പിന്നീട് ആണവസ്ഫോടനമാണെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞപ്പോൾ റേഡിയോ ആക്റ്റീവ് വികിരണങ്ങളെ തടയുന്ന അയ്യായിരം ടണ്ണോളം ബോറോൺ, ഡോളോമൈറ്റ്, മണൽ, ലെഡ് സംയുക്തങ്ങൾ സൈനിക ഹെലിക്കോപ്റ്ററുകളുടെ സഹായത്താൽ റിയാക്റ്ററിനു മുകളിലേക്ക് ചൊരിഞ്ഞു. റിയാക്ടർ നിലനിന്നിരുന്ന പ്രിപ്യാറ്റ് ന​ഗരം റേഡിയോ ആക്ടീവ് പദാർത്ഥങ്ങളാൽ പൂർണമായി മലിനീകരിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. റേഡിയേഷൻ തോത് അതി ഭീകരമായ തോതിൽ വർദ്ധിച്ചതിനാൽ റിയാക്ടറിനു മുപ്പത് കിലോമീറ്റർ പരിധിയിലുള്ള എല്ലാവരേയും ഒഴിപ്പിച്ചു. ചെർണോബിൽ എക്‌സ്‌ക്ലൂഷൻ സോൺ എന്ന പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. ആണവറിയാക്ടറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഉണ്ടായ പാകപ്പിഴയാണ്‌ ദുരന്തത്തിന് കാരണം. സോവിയറ്റ് യൂണിയ൯ ആകെ 31 മരണങ്ങളും ക്യാ൯സ൪ പോലെ മാരകമായ അസുഖങ്ങളും രേഖപ്പെടുത്തി.