#🥗फूड प्रेजेंटेशन खांडवी तो आपने बहुत खाई होगी
पर चलिए इस बार कुछ नया ट्राई करते हैं इस बार पालक पनीर खांडवी बनाते हैं इसमें पनीर का कच्चापन बिल्कुल भी महसूस नहीं होगा क्योंकि ऊपर से तड़का लगाते ही पनीर का कच्चापन दूर हो जाएगा और एक सोंधी सी खुशबू आएगी
इसे बनाने के लिए मैंने कटोरी का इस्तेमाल किया है आप अपने किचन का कोई भी कप या कटोरी लें सकते हैं
1. एक कटोरी बेसन
2. एक कटोरी खट्टा दही
3. थोड़े से पालक के पत्ते
4. 2 से 3 हरी मिर्च 1 इंच अदरक का टुकड़ा
5. एक कटोरी पानी
6. स्वाद के अनुसार नमक और एक चम्मच हींग
मिक्सी में अच्छी तरह चला कर छान ले ऊपर से दो कटोरी पानी मिला ले
धीमी आंच पर 20 से 25 मिनट तक के लिए पकाए
थाली पर पतला फैलाएं देख के क्यों
खांडवी पर पनीर डालें
ठंडा होने पर रोल करें
अरे तिल हरी मिर्च का तड़का ऊपर से लगाए और नारियल का बुरादा छिड़के
बस आपकी स्वादिष्ट पालक पनीर खांडवी तैयार है तो इस बार 26 जनवरी पर आप इसे ही बनायेंगे
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#🥗फूड प्रेजेंटेशन मुंह में घुल जाने वाली गाजर की रसमलाई
मैं भी पहले ही बार बनाया है और पहले ही बार में परफेक्ट बना है आप भी इसे आसानी से बना सकते हैं
GAJAR GULAB JAMUN RASMALAI
Preparation time - 20 minutes
1.500gm.carrot
2.50.gm. sugar
3. 50.gm milk powder
4.50.gm. semolina
5. red good colour
6. Desi Ghee
Rasmalai ke liye
1.1. letter full cream milk
2.50gm. milk powder
3.20.gm.sugar
4. Safron
5.Your favourite dry fruits
Make the balls without cracks as shown in the video and cook them in Rasmalai for 3 to 4 minutes.
You can eat it hot or cold as you like.
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#🥗फूड प्रेजेंटेशन Crispy crunchy and kids favourite
This delicious vegetable is made with salt, pepper, Mix hurbes red chilli and Peri Peri spices.
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#🥗फूड प्रेजेंटेशन #🌷शुभ रविवार #गाजर का हलवाInstant gajar ka halwa
हमारे किचन के कामों को आसान बनाते यह home appliances आप भी जरूर इस्तेमाल कीजिए इससे आपका काम बहुत ही आसान हो जाता है और working वाले लोगों के लिए तो यह जादू की छड़ी है
1. 1 किलो गाजर
2. 500 ml मलाई वाला दूध
3. 200 ग्राम मिल्क पाउडर
4. 300 ग्रामचीनी
5. एक चम्मच इलायचीपाउडर
6. चार बड़े चम्मच देसी घी
7. काजू और किशमिश आप अपने स्वाद के अनुसार और भी ड्राई फ्रूट्स ले सकते हैं
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#👩🍳 किचन हैक्स टिप्स 🔪 चटपटी मिर्च की चटनी
यह इतनी तीखी और चटपटी है कि पैरों में घुंघरू बाधने ही पड़ेंगे क्योंकि इसको खाने के बाद अपने आप डांस निकलने लगेगा इसे बनाने के लिए ज्यादा मसाले की जरूरत नहीं सरसों का तेल भी थोड़ा सा ही चाहिए
तड़के के लिए
1. दो बड़े चम्मच साबुत जीरा. दो बड़े चम्मच कलौंजी, दो बड़े चम्मच मेथी और एक बड़ा चम्मच हींग
2. दो बड़े चम्मच सरसों का तेल एक बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर
1. आधा किलो मिर्चों को धोकर किचन टॉवल पर थोड़ा सुखा लें
2. 100 ग्राम लहसुन 100 ग्राम मूंगफली
3. 50 ग्राम अमचूर पाउडर स्वाद के अनुसार नमक
4. चार बड़े चम्मच एप्पल विनेगर
यह तुरंत बनने वाली तिखी और चटपटी चटनी तैयार है इसे आप रोटी कुलचे पराठे के साथ खा सकते हैं
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#👩🍳 किचन हैक्स टिप्स 🔪 आज शरद पूर्णिमा है आप सब ने भी खीर बना ली होगी, आज चंद्रमा से अमृत की वर्षा होती है ऐसा हमारे बुजुर्ग कहते थे, तो खीर बनाकर चंद्रमा की रोशनी में रात भर रखते हैं, और उसको सुबह खाते हैं , मैंने भी खीर बनाई है क्या आपने बनाई अगर बनाना भूल गए तो भी बनायेंगे
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