मैंगो मस्तानी बनाने की विधि
मैंगो मस्तानी बनाने की विधि बहुत आसान है। यहाँ एक सरल नुस्खा है:
सामग्री:
- 2 बड़े पके आम (कटे हुए)
- 1 कप ठंडा दूध
- 2-3 बड़े चम्मच चीनी (स्वाद अनुसार)
- 2-3 स्कूप मैंगो या वनीला आइसक्रीम
- 2 बड़े चम्मच ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, पिस्ता)
- 1 बड़ा चम्मच टूटी-फ्रूटी
- चेरी (सजाने के लिए)
- चॉकलेट सिरप (ऑप्शनल)
विधि:
1. आम का पल्प तैयार करें: पके आम को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें और मिक्सर में आम के टुकड़े, दूध और चीनी डालकर स्मूद शेक बना लें।
2. ग्लास तैयार करें: सर्विंग ग्लास के अंदर चारों तरफ चॉकलेट सिरप डालें (ड्रिप इफेक्ट के लिए)।
3. लेयरिंग करें: मैंगो शेक, आम के टुकड़े, आइसक्रीम और ड्राई फ्रूट्स की परतें बनाएं।
4. टॉपिंग करें: ऊपर से आइसक्रीम, ड्राई फ्रूट्स, टूटी-फ्रूटी और चेरी से सजाएं।
5. सर्व करें: तुरंत ठंडी-ठंडी मैंगो मस्तानी सर्व करें।
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