@palaharam
@palaharam

പലഹാരം™

follow me foodie കേരളാഫുഡ്‌, ഷാപ്പ് കറികൾ, ചൈനീസ്, ഇന്ത്യൻ

🍹നന്നാറി സർബത്ത്🍹 @palaharam നന്നാറി / നറുനീണ്ടി സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം. പഞ്ചസാര – 1 കിലോ വെള്ളം – 1.5 ലിറ്റർ മുട്ടയുടെ വെള്ള - 1 നന്നാറി വേര്‌ – 6 കഷണം ആദ്യം പഞ്ചസാര പാനി തയ്യാറാക്കണം. ഇതിന്‌ 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം ചൂടാക്കി പഞ്ചസാര ഇടണം. പഞ്ചസാര ലായനി പാകമായൽ ഇതിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള നന്നായി അടിച്ചു ചേർത്താൽ പഞ്ചസാരയിലെ ചെളി പതഞ്ഞുവരും. ആ പത കോരി കളഞ്ഞാൽ പഞ്ചസാര പാനിയായി. നന്നാറിവേര്‌ നന്നായി ഉണക്കി പൊടിച്ചത് പഞ്ചസാരപ്പാനിയിൽ ചേർത്ത്‌ തിളപ്പിക്കണം. ഇത്‌ ഒഴിക്കുവാൻ പാകത്തിൽ കുറുകി വരുമ്പോൾ കുപ്പിയിലൊഴിച്ച്‌ വച്ച്‌ ആവശ്യത്തിന്‌ കുറെശ്ശെയെടുത്ത്‌ വെള്ളം ചേർത്തുകുടിക്കാം. #nannari #naruneendi #sarbath https://t.me/palaharam ഇൻഡ്യയിലും സമീപരാജ്യങ്ങളിലും കണ്ടുവരുന്നതും പടർന്ന് വളരുന്നതുമായ ഒരു സസ്യമാണ്‌ നറുനീണ്ടി, നറുനണ്ടി, നന്നാറി ( ഇന്ത്യൻ സരസപരല ). ധാരാളം വേരുകളുള്ള ഇതിന്റെ കിഴങ്ങ് രൂക്ഷഗന്ധമുള്ളതും ഔഷധഗുണമുള്ളതുമാണ്. സരസപരില, ശാരിബ എന്നീ പേരുകളാലും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. ആയുർവേദമരുന്നുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഇതിന്റെ കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സർബ്ബത്ത് തുടങ്ങിയ ശീതളപാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും നന്നാറി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
#

👩‍🍳 പാചകലോകം

👩‍🍳 പാചകലോകം - co palaharam pa I a haram ' p a la har am ' pal a haram - ShareChat
3.6k views
3 days ago
Share on other apps
Facebook
WhatsApp
Copy Link
Delete
Embed
I want to report this post because this post is...
Embed Post
Share on other apps
Facebook
WhatsApp
Unfollow
Copy Link
Report
Block
I want to report because