𝓡𝓪𝓳𝓪𝓶𝓸𝓷𝔂
798 views • 1 months ago
ബീഫ് സ്റ്റൂ
😋😋😋😋
ക്രിസ്തുമസിന് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ അടിപൊളി ബീഫ് സ്റ്റൂ..
ഇന്ന് നമുക്ക് ക്രിസ്തുമസ് സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് സ്റ്റൂ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം .
ചേരുവകൾ:-
😋😋😋😋
ബീഫ് - അരക്കിലോ_
_സവാള അരിഞ്ഞത് -1 എണ്ണം_
_ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - 1 1ടേബിൾ സ്പൂൺ_
_പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം_
_ഉരുളക്കിഴങ്ങു കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്- 1 എണ്ണം_
_കാരറ്റ് കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്- 1 എണ്ണം_
_സ്പൈസസ് ( പട്ട ,ഗ്രാമ്പു, ഏലക്ക, വഴനയില വലിയ ജീരകം ) - ആവശ്യത്തിന്_
_തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാൽ - 1 കപ്പ്_
_രണ്ടാം പാൽ - 1 കപ്പ്_
_കുരുമുളക് പൊടി - 1ടേബിൾ സ്പൂൺ_
_കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ_
_മല്ലിയില ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്_
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:-
😋😋😋
_ബീഫ് ,ഉപ്പ് ,കുരുമുളക്പൊടി ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക._
_ഒരു കടായിയിലേക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ സ്പൈസസ് ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക ._
_ഇതിലേക്കു സവാള ,ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ,പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക._
_ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് രണ്ടാം പാലൊഴിച്ചു പകുതി വേവിക്കുക._
_ഇതിലേക്കു വേവിച്ച ബീഫ് ചേർത്ത് അടച്ചുവെച്ചു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക._
_വെന്തുവരുമ്പോൾ ഒന്നാം പാലൊഴിച്ചു ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്തു ചൂടാക്കുക ._
_മല്ലിയില ചേർത്ത് ചൂടോടെ സെർവ് ചെയ്യാം._
😋😋😋😋
#ബീഫ് #ബീഫ് സ്റ്റൂ 😋😋😋 #രുചികളുടെ ലോകം 😋😋😋 #രുചി #വീട്ടിലെ പാചകം 😋😋😋 പാചകം
12 likes
11 shares
