#📱 શુક્રવાર સ્પેશિયલ #🙏 ભક્તિ સ્પેશ્યલ🌸 #🙏હિન્દૂ દેવી-દેવતા🌺 પનીરના ફૂલ (જેને Paneer Doda કે Indian Rennet તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) એ આયુર્વેદમાં ખાસ કરીને ડાયાબિટીસ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. પનીરના ફૂલના મુખ્ય ફાયદાઓ નીચે મુજબ છે: ૧. ડાયાબિટીસ નિયંત્રણ (સૌથી મુખ્ય ફાયદો) પનીરના ફૂલ લોહીમાં શર્કરા (Sugar) ના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. તે સ્વાદુપિંડ (Pancreas) ના બીટા-કોષોને ફરીથી સક્રિય કરે છે, જે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના કુદરતી ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે. ૨. પાચનતંત્રમાં સુધારો જો તમને અપચો, ગેસ કે કબજિયાતની સમસ્યા રહેતી હોય, તો પનીરના ફૂલનું સેવન પાચન ક્રિયાને મજબૂત બનાવે છે અને પેટને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે. ૩. ત્વચા માટે ફાયદાકારક તે લોહીને શુદ્ધ (Blood Purifier) કરવાનું કામ કરે છે. જેના કારણે ચહેરા પરના ખીલ, ડાઘ-ધબ્બા ઓછા થાય છે અને ત્વચામાં કુદરતી ચમક આવે છે. ૪. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ તે શરીરમાં મેટાબોલિઝમ વધારે છે, જે વધારાની ચરબી ઘટાડવામાં અને વજન નિયંત્રિત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. ૫. અસ્થમા અને શ્વસન રોગો શ્વાસ લેવામાં તકલીફ કે અસ્થમા જેવી સમસ્યાઓમાં પણ પનીરના ફૂલનો ઉપયોગ રાહત આપે છે. પનીરના ફૂલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો? * ૭ થી ૧૦ પનીરના ફૂલ લો. * તેને એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો. * સવારે ફૂલોને હાથેથી મસળીને પાણીને ગાળી લો. * આ પાણીને ખાલી પેટે પીવો. > નોંધ: પનીરના ફૂલ સ્વાદમાં ખૂબ જ કડવા હોય છે. જો તમે ડાયાબિટીસની દવા લેતા હોવ, તો આ પ્રયોગ શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે, કારણ કે તે સુગર લેવલ ઝડપથી ઘટાડી શકે છે. > શું તમારે પનીરના ફૂલ ક્યાંથી મળશે અથવા તેના કોઈ સાઈડ ઈફેક્ટ્સ વિશે વધુ જાણવું છે?