Homemade Protein Powder — बिना किसी केमिकल, बिना शुगर, बिल्कुल नेचुरल 💪🌱
🥜 Homemade Protein Powder Recipe (घर पर बना प्रोटीन पाउडर)
🧾 सामग्री
* कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds) – ½ कप
* चिया सीड्स (Chia Seeds) – ¼ कप
* अलसी के बीज (Flax Seeds) – ¼ कप
* तिल (Sesame Seeds) – ¼ कप
* बादाम (Almonds) – ½ कप
* अखरोट (Walnut) – ½ कप
* पिस्ता (Pistachio) – ¼ कप
👩🍳 बनाने की विधि
1️⃣ ड्राई रोस्ट करें (बहुत ज़रूरी)
* कढ़ाही को धीमी आंच पर गरम करें
* एक-एक करके सारी चीज़ें हल्की आँच पर भूनें:
* कद्दू के बीज – 2–3 मिनट
* तिल – 1–2 मिनट
* अलसी – चटकने तक
* चिया सीड्स – 30 सेकंड
* बादाम, अखरोट, पिस्ता – हल्के कुरकुरे होने तक
⚠️ जलने न दें, वरना स्वाद खराब होगा
2️⃣ ठंडा करें
* सभी चीज़ों को प्लेट में निकाल लें
* पूरी तरह ठंडा होने दें
3️⃣ पीसें
* मिक्सर जार में:
* पहले बीज डालें और दरदरा पीसें
* फिर ड्राई फ्रूट्स डालें
* Pulse mode में पीसें
* पाउडर बहुत बारीक नहीं, हल्का दरदरा बेहतर रहता है
🫙 स्टोरेज
* एयरटाइट कांच के जार में रखें
* ठंडी और सूखी जगह पर रखें
* 1 महीने तक सुरक्षित
🥛 सेवन करने का तरीका
👉 दूध के साथ
* 1 गिलास गुनगुना दूध
* 1 टेबलस्पून प्रोटीन पाउडर
* चाहें तो 1 चुटकी इलायची / दालचीनी
👉 दही या स्मूदी में
* दही / केला स्मूदी में 1 टेबलस्पून मिलाएँ
💡 जरूरी टिप्स
✔️ खाली पेट न लें�✔️ दिन में 1–2 चम्मच काफी है�✔️ बच्चों के लिए आधी मात्रा�✔️ गर्भवती महिलाएं डॉक्टर से पूछें
💪 फायदे
* नेचुरल प्रोटीन
* वेट लॉस में मदद
* हड्डियों और मसल्स के लिए अच्छा
* पेट साफ रखता है
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