పెద్దల మాట చద్దన్నం మూట సామెత బాగా పాపులర్ చద్దన్నంతో ఎన్ని లాభాలు ఉన్నాయో చూద్దాం:- 1. టిఫిన్ అనగానే మనకు గుర్తొచ్చేది ఇడ్లీ, దోశ, చపాతి కానీ రాత్రి వండిన అన్నాన్ని తెల్లవారి ఆవకాయ, పెరుగు, కలుపుకుని పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిగడ్డ నంజుకుని తింటే రుచికి రుచి ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం. 2. సద్దన్నం ఫులవడం ఒక రాత్రి ఉండడం వల్ల పెరిగే పోషకలు. ఉదాహరణకు 50 గ్రాముల అన్నంను తీసుకొని రాత్రి పుల్లపెట్టినట్లయితే1.6 మిల్లీగ్రాములు ఉన్న ఐరన్ 35 మిల్లీగ్రాములుగా పెరుగుతుంది. అలాగే పొటాషియం మరియు క్యాల్షియంలు కూడా భారీ మొత్తంలో పెరుగుతాయి. 3. రాత్రిపూట మిగిలిన అన్నంలో కొంచెం పాలు పచ్చి ఉల్లిపాయ ముక్కలు అల్లం కరివేపాకు జీలకర్ర వేసి కలిపి దానిలో కొంచెం పెరుగు వేసి పొద్దునే తింటే అనారోగ్య సమస్యలు అన్ని తొలగిపోతాయి ఎముకలకు బలం కూడా చేకూరుతుంది. 4. వేడి ఎక్కువగా ఉన్నవారు చద్దన్నంలో పెరుగు పచ్చిమిర్చి ఉల్లిపాయ వేసుకొని తింటే వేడి తగ్గుతుంది. 5. చద్దన్నం తింటే మంచిదే కదా అని మధ్యాహ్నం సాయంత్రం తిందామంటే కుదరదు. తెల్లారిన తర్వాత కూడా ఎక్కువ సమయం అలాగే ఉంచేస్తే పాడైపోయే అవకాశం ఉంది అందుకే ఉదయం 9:00 గంటల్లోపే తినేయాలి. 6. పేగుల్లో ఉండే అనారోగ్య సమస్యలకు సైతం ఈ చద్దన్నం తగ్గిస్తుంది. 7. పలు చర్మ వ్యాధుల నుండి చద్దన్నం కాపాడుతుంది. #తెలుసుకుందాం