Rajinder Talwar
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क्या भोजन के बीच बात न करने से पोषण बढ़ जाता है? यह दावा अक्सर सुनने को मिलता है, लेकिन इसका मज़बूत वैज्ञानिक आधार नहीं है। तथ्य क्या कहते हैं? • भोजन के दौरान बात करने से पोषक तत्वों का absorption कम नहीं होता • पाचन मुख्यतः – भोजन की गुणवत्ता – मात्रा – चबाने की आदत – और व्यक्ति की gut health पर निर्भर करता है • बात करने से ज़्यादा ज़रूरी है धीरे-धीरे और ध्यान से खाना हाँ, यह बातें उपयोगी हो सकती हैं: • बहुत तेज़ी से खाना न खाएँ • बड़े निवाले न लें • टीवी/मोबाइल से ध्यान हटाकर खाएँ • पेट भरने का संकेत पहचानें लेकिन केवल “बात न करने” से भोजन अपने आप ज़्यादा पोषण नहीं दे देता। निष्कर्ष भोजन = शांति + ध्यान + संतुलन चुप्पी कोई दवा नहीं है। समझिए। फिर अपनाइए। यह जानकारी उपयोगी लगे तो इसे किसी ऐसे व्यक्ति के साथ साझा करें जिसे इससे लाभ हो सकता है। प्रमाण-आधारित डायबिटीज़ ज्ञान के लिए इस पेज को फॉलो करें।#diabetes